COMPOSITION DE LA PATE A PIZZA A LA MAP:
INGREDIENTS eau 300ml huile d'olive 1c.à.s sel 1 c à c sucre 2càs farine type 45. 450 g. levure sèche 1 paquet 1càs d'herbe aromatique 1cs de semoule Programme ( pâte à lever ) Travaillez la pâte en lui donnant une forme ronde et la laisser lever 10 mn, puis la piquer avec une fourchette! étaler la sauce tomate et la garniture, cuire 20 mn à 180 Ma sauce tomate est faite maison faire roussir 3 gros oignons et 2 kg de tomates bien mures rajouter des herbes, de l'ail, un peu d'eau , épicez, 1 filet de vinaigre et cuire 10 mn à l'autocuiseur. Ingrédients de la garniture: Sauce à la viande fromage de chèvre fromage râpé fromage aux fines herbes. Pendant, que nous étions à la plage parti nous baigner, j'ai mis ma map à tourner, pour la pâte à pizza. Mais en plus, j'ai rajoutée, une grosse quantité d'herbe aromatique et devinez ? De la semoule ! J'ai voulue tester et bien ça vous donne une pâte bien plus tendre et bien plus moelleuse, absolument réussi.
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C'est la première année, que je cultive des piments et j'ai fait la récolte aujourd'hui !
Conservation, simplement dans une bonne huile d'olive . Si vous avez d'autres idées, je vous lance la balle !
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La canicule est bien là, et la plage de Billiers est située à 12 km de notre village.
C'est là que Kévin adore se baigner, nous venons vers 17 h, il fait toujours une chaleur torride, l'eau est bonne et la baignade, nous fait du bien.
Quelque fois, nous faisons de la ballade à pieds, sur les falaises, pour rejoindre d'autres plages!
Mais là, nous étions si bien, qu'à 20 h nous étions toujours dans l'eau!
Eh oui! tout à une fin!
ONT RENTRENT ? évidement ! Mamy on va au jeux ?
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Kévin, notre petit fils à monter une maquette en bois ( aider par son papy )
Il commence à le peindre, en bleu! Suite à demain.
Le camion est terminé " Bravo " KEVIN !
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Dimanche, dernier, nous recevions du monde et j'ai eu un beau bouquet de fleurs, par nos invités.
Que je remercie, car je le trouve magnifique! |
J'ai reçu un colis, hier dans ma boite aux lettres :
Contenant, du fromage, cantal et st nectaire, de la part de nos amis, Nat et Alex, que nous remercions de tout coeur. Ce bon fromage, que nous avons dégustés au repas hier soir, provient tout droit d'Auvergne, ou nos amis ont passés une semaine, voir le blog " Nathalie la niçoise."
En tout les cas, ils sont délicieux et encore MERCI. |
Nous avons planté un arbousier, il y a un an, il grandit bien et commence à faire de petites grappes, si vous en avez un pouvez vous me dire, si c'est un fruit qui s'installe ?
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