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Blog créé le 26/07/2007

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Crêpes ???????????

 11/01/2010
Oui, mais pas comme d'habitude, non pas à la plaque, à la poêle!
Bon, vous faites votre pâte, rien d'extraordinaire, puis après avoir mangée une complète, œufs, jambon, fromage, j'en ai inventée une autre:
Camembert, miel, citron !
Eh bien avant de critiquer ! Essayer !!!!!!!!!!!!!!
Reblochon, miel sa c'est extra !!!!!!!!!


Et là ?
Vous connaissez ?
J'ai goûter cela au restaurant et je me suis dit "fastoche" à refaire pour un apéro dînatoire entre copains!
J'ai voulu tester avant d'inaugurer hihi!!!!!!!!
Donc vous faites une crêpe très fine, que vous placer sur du film alimentaire transparent, vous disposez sur la crêpe une tranche de jambon, du fromage râper, et vous roulez votre crêpe en serrant très fort, puis vous l'envelopper dans votre film et placer au frigidaire jusqu'au soir.
A l'apéro, vous développer la crêpe, vous la couper en gros morceaux tenu par un pic en bois, vous faites rissoler dans le beurre quelques seconde et vous servez bien chaud!


Vous voyez, c'est pas compliqué il suffisait d'y penser!
Je pense essayer un autre jour avec de l'andouille, ou autre chose, pourquoi pas en entrée avec une salade ?



 

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