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Blog créé le 28/08/2007

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Sandwich breton (idéal pour un pique-nique)

 07/04/2012
Le jambon beurre, c'est bien et c'est aussi très bon, mais à Paris ! En Bretagne, nous avons de très bons produits : le beurre salé et l'andouille de Guémé, la meilleure étant celle de chez Rivalan-Quidu.

Pour deux personnes :
1 baguette rustique
8 belles tranches d'andouille de Géméné    
1 pomme
quelques feuilles de mâche
Beurre salé
Eplucher la pomme et la couper en lamelles.

Tartiner le pain d'une fine couche de beurre.

Placer les tranches d'andouille, les lamelles de pommes et les feuilles de mâche sur toute la surface.

Refermer le pain et couper en deux pour obtenir deux sandwichs.


 

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