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Blog créé le 28/08/2007

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Soufflés au chorizo

 22/06/2021
Aujourd'hui, je vous propose des petits soufflés, rapides à faire. idéale pour l'apéro, cette recette  de petits soufflés tous mimis et supers bons. pourra même être improvisée à la dernière minute, quand arrivent des invités surprise. 
Et remarquez bien qu'il n'y a pas de farine, donc, les "sans gluten" peuvent en consommer sans complexe.  

Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes.

 
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de choriso – 3 œufs – 10 cl de coulis de tomates - 2 cuillères à café de maïzena – 1 cuillère à céfé de paprika – sel et poivre. 
 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Mettre dans un bol d'un mixeur les œufs, le coulis de tomate, la maïzena, le paprika, une pointe de sel et de poivre, mixez finement.

 

Verser cette préparation dans de petites alvéoles en silicone et glissez au four pour 15 minutes.

 

 




 

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