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Blog créé le 28/08/2007

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Cuisiner futé !

 07/09/2016
L'eau rendue par les champignons, que peut-on en faire ? 
Voci une idée !  

Et le pain rassi alors....
Recuperez cette eau parfumée et versez-la dans un bac à glaçons. PLacez le au congélateur. 

Vous l'utiliserez en portion, ultérieurement pour parfumer vos sauces.
 

Est-ce de l'atavisme, masi je n'aime pas jeter du pain. Je passe donc rapidement sous l'eau froide mon pain rassi , puis je le glisse quelques minutes au four. Il revient bien croustilmlant. Attanention toutefois de ne pas le laisser trop longtemps dans le four et n'effectuer cette manipulation qu'au dernier moment.


 

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