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Blog créé le 16/01/2014

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Escalope de dinde à la sauce moutarde

 14/05/2015
Hier je vous avez proposé la recette de mon gratin dauphinois , je vous propose donc aujourd'hui de découvrir avec quoi nous l'avons mangé.

Un plat que tout le monde connait ou j'ai juste changer le gout de la sauce et cela à fait fureur à la maison. 
Ingrédients pour 5 personnes :

5 Escaolpe de dinde (varie selon la taille) 
25 cl de crème fraiche semi-épaisse (je cuisine qu'avec ça)
2 C à soupe de moutarde mi-forte
1 C à soupe de persil haché

Préparation:

Dans une poele chaude faite cuire les filet coupés en morceaux dans le duo beurre et huile de mon partenaire Lesieurs .

Une fois les filets de cuient ajoutez la crème fraîche ainsi que la moutarde et remuer le tout .


Juste au moment de servir ,j'ai ajouté du persil haché déshydraté pour nous .

Bonne dégustation 

Mes petites recettes de Coxi
 


 

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