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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Gratin dauphinois maison

 13/05/2015
Un plat simple mais tellement bon,que j'en fait souvent à la maison.

Dites moi ,vous faites la recette traditionnel ou vous la modifiez ??

Ingrédients:

1 kg de pomme de terre
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
Gruyère
sel- poivre
1 gousse d'ail

Préparation:

Epulchez vos pomme de terre et coupez les en rondelle fine .
Faites chauffer votre lait avec la crème le sel et le poivre .
Frottez votre moule avec la gousse d'ail coupé en deux et beurre votre moule . Pour pas de gaspillage ,je mets ma gousse d'ail dans mon presse ail et je la rajoute au lait -crème .

Déposez vos rondelles de pomme de terre ,versez le mélange lait-crème .
Enfournée entre 40 à 50 minute selon les four Th5

Bonne appetit

Mes petites recettes de Coxi 




 

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