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Blog créé le 16/01/2014

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Quiche aux endives ,pomme et camembert

 09/03/2021
Un mélange surprenant mais très agréable , on as pas trop le coté sucré salé ,donc pas de crainte pour les personnes qui n'apprécie pas se mélange .
La pomme enleve juste le coté amer que peut avoir parfois les endives ,cette tarte mes enfants l'adore pourtant ils n'aiment pas trop se légumes .

 

Ingrédients:

4 endives
1 pâte brisé maison
1 camembert coupé en lamelle
1pomme

sauce de liaison:

25 cl de crème fraîche semi épaisse

2 oeufs

Préparation:


Réalisez votre pâte briser maison ou du supermarché. Et préchauffer votre four à 180°

Coupez les endives en lanières les rincer , faites revenir les endives dans du beurre en premier dans une poêle.
Pendant ce temps ma pâte cuit a blanc dans mon four 10 minute à 180 °C. 

Une fois les endives revenue, je les déposes  sur ma pâte sortie du four, ensuite je dépose dessus des tranche fine de camembert ainsi que la pomme coupé en dés .

Versez la sauce de liaison dessus et enfournez le tout au four 30 minute à 180°C

Variante: de la bûche de chèvre a la place du camembert et sans pomme si vous aimez pas le sucré salé




Bonsoir Coxi
Contente de te retrouver avec cette recette qui doit être savoureuse... J'aime beaucoup ce genre de tarte !
Bisous.
Par chantal02      le 09/03/2021 à 19:48     Voir mon blog !  
coucouuuuuuuuu
elle est reussit , bravoooooooooooooo , belle soiree , bizouuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 09/03/2021 à 19:56   
Bonjour coxi
Elle est bien appétissante cette quiche! Belle journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 10/03/2021 à 10:36     Voir mon blog !  

 

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