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Mes petites recettes de coxi

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Dernière màj le 08/12/2017
Blog créé le 16/01/2014

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Sablés Albert

 30/10/2017
Réalisé part mes enfants hier après -midi avec mon aide juste pour la cuisson au four .
Oui oui ,je crois bien qu'ils sont hate d'être à noel vus les emporte piéces choisie mais ils vont devoir patienter encore un peu .
Ingrédients :

600 g de farine 
250 g de sucre 
3 oeufs battus 
125 g de beurre à température ambiante 
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique 
1 pincé de sel 


Préparation :

Pour avoir la bonne température du beurre le sortir du frigo 1 h avant en le mettant dans une assiette dans le vaisselier .

Dans un saladier ,mélangez le beurre avec la farine ainsi que le sucre .
Versez-y les oeufs ,le sel et les sachet ,mélangez là le totu à l'aide de vos mains pour obtenir une pâte bien souple et homogéne .

 Mettre au réfrigirateur pour 30 minutes ,étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné  environ une épaisseur de 2 cm maxi car ça gonfle

.Découpez à l'aide d'emporte piéce la pâte pour obtenir de jolie forme .
Disposez le sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 180°C environ 10 minutes .


 

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