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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Saucisse de toulouse façon basquaise

 30/11/2016
Bonjour tout le monde nous voici avec un plat au saveur estivale malgré la fraicheur de ces derniers jours et l'humidité .

Réalisé par mon mari qui avais cette idée en tête depuis quelques temps ,donc hope des courses et il a pus le faire hummm. 


Ingrédients pour 5 personnes :

5 sauciises de toulouse
1 petite boite de tomate concassée
1 gros oignon 
1 poivron rouge et jaune
sel-poivre

Préparation:

Epluchez l'oignon ,et coupez l'oignon et les poivrons en lamelles

Commencez par faire revenir les saucisses dans una sauteuse avec un filet d'huile ,ajoutez l'oignon une fois que celui ci a suer incorporez les poivrons (voir photo plus bas ).

Quand les poivrons commence à légérement coloré ajoutez la tomate et laisser mijoter 10 minute et rectifiez l'assaissonnement si besoin .
Accompagner de riz si vous le souhaiteez .
Mes petites recettes de Coxi 



 

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