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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Quiche sans pâte de Marc

 15/04/2015
Recette prise sur le blog de "Les bons restaurants " de Sylvie ,pendants sa convalescence actuelle ,c'est  son mari Marc qui cuisine .
Je vous copie colle sa recette mais un conseil ,allez voir son blog ,il y a pleins de belles choses à découvrirs . 



Les ingrédients pour cette recette:

(6 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 45 mnutes)

-100g de farine
-100g de fromage râpé
-150g de lardons
-150g de champignons de Paris
-3 oeufs
-sel, poivre, muscade
-0,5l de lait


Préparation 

Égouttez les champignons.

Prenez un saladier.

Versez la farine, les oeufs entiers et le lait.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez-y les champignons, le fromage râpé et les lardons.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade.
Mélangez soigneusement.
 

Beurrez un moule à tarte.

Marc a choisi un moule en faïence pour une belle présentation.

Versez votre préparation.  5pour nous ,mon moule à tarte en fer)

Faites cuire dans un four à 220° pendant 45 minutes.




 

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