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Je me suis permise d'essayé une recette de tarte tatin vus le blog de Chez Mamy Gigi .
Sur ce blog ,vous trouverez pas seulement de la cuisine, il y à aussi : la découverte de sa région La découverte de ses loisirs Son jardin Plein de petites chose sur sa vie et ses envies , même si je ne lui laisse pas souvent de message ,je vais souvent lui rendre visite. La recette ,je l'ai déjà essayer au mois de novembre 2014 mais je n'avais plus de portable ,donc je devais la refaire pour vous la présenté et encore une belle gourmandise. 
Voici donc sa recette - 1 kg d'endives - 2 echalotes - 2 c à s de cassonade -1 c à s d'huile - 30 gr de beurre - sel et poivre. - 1 pâte feuilletée.(moi brisé) Nettoyez, retirez la partie amère de l'endives (ma petite info ; la partie dure de l'endive) , coupez la en deux faites revenir dans la cuillère d'huile avec les 10 gr de beurre environ, et les 2 échalotes. Laissez fondre 20 minutes. salez et poivrez légèrement.
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