Pour recevoir nos idées recettes :
  

Connexion

Me connecter
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Boeuf Braise à la Catalane

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Boeuf Braise à la Catalane

Rechercher une recette :

Plat

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 90 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Pour accompagner ce plat, je vous suggère un verre de Côte de Bourg.
+ Ajouter un commentaire

4 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 09/11/2010

Ta recette est bien tentante!Tu prends donc du rumsteak,c'est vrai que c'est une viande bien tendre,mais,je n'aurais pas pensé à la faire cuire autrement que saignante!
J'imprime cette recette,celà changera du bourguignon....Bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 09/11/2010

Bonsoir Annick et Loup,
C'est en effet un plat que l'on fait plus souvent en automne et qui remplace les grillades de l'été.Pour cette recette je prends du rumsteack, car à la cuisson la viande reste tendre. Je vous souhaite une trrès bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 09/11/2010

sylvie
es ce que ta viande reste tendre et tu prends qu"elle morceau j'ai toujours peur que cela soit dur par le temps de la  cuisson je pense au paleron super bon bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 09/11/2010

et
en + sa chauffe la maison, c'est un plat convivial qui va bien à l'automne !!!!!!!!!!!bises

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know