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Dernière màj le 22/11/2020
Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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Marché nocturne

 14/09/2018
La aussi C est une tradition annuelle nous nous retrouvons avec nos amis pour une petite soirée dans ces soirées estivales du mercredi dans la bastide de Monsegur
Cette année par contre nous avons choisi la formule "restau"
Qui propose une formule viande dans son restau ainsi qu un stand à emporter ou déguster sur place 
Nous nous attablons en terrasse


Juste à l entrée de la halle sous laquelle un petit orchestre rétro assurera l ambiance de la soirée au son des années 70 toute notre jeunesse


Après un bon 1/2 melon / jambon de pays nous nous réglons avec un bon pavé de bœuf 🐂 au grill accompagné de pommes de terre nouvelles sautées
Et nous finirons avec mousses au chocolat et crèmes brûlées maison le tout arrose de vin local


le plat de mon mari un gravlax de truite aux petits legumes et il a bien apprécié aussi autant que nous nos pavés de boeuf



Coulis annuel

 13/09/2018
Eh oui il faut profiter de la bonne saison des tomates pour préparer du coulis qui servira cet hiver à préparer des potages des sauces de l osso bucco... .😂 
J ai mélange tomates du jardin, tomates cerises jaunes, tomates diverses achetées chez mon marchand du romarin quelques oignons et voilà C est parti pour la cuisson


Ensuite j ai mouliné le tout et remis à mijoter pendant 2/3 heures

À l aide d un linge fin et d une louche j ai bien enlevé le surplus d eau
A


Et voilà mon coulis bien concentré


Il ne reste plus qu à mettre en poche pour le congélateur
 7 kilos de tomates et 4 poches de 300 gr.




nous avons passé une petite semaine chez Aurore et en circulant quelle surprise de rencontrer un moulin d autrefois en plein milieu d un carrefour
 
(pour celles qui ont demandé c était du côté de Villejuif et Ivry sur Seine en tout cas sur le chemin des crèches de ma fille et ma petite fille)


et juste derrière cette structure très moderne (dont je n ai pas l explication hélas)


juste avant de prendre le périphérique on découvre la Capitale avec la Tour Eiffel, la Tour Montparnasse




Et les promenades des unes et des autres l occasion de voyager ensembles grâce à leur gentillesse et amitié et quel plaisir de recevoir ces petites attentions




Là  je triche un peu car il s agit d un seul et même voyage mami une belle marque d amitié




Et elle a memê eu la délicate attention de se souvenir de ma petite passion pour ces petits objets de collection
Merci aux expeditrices et gros bisous à vous 
Les vacances 🌴 commencent bien 



Cela devient plaisant de faire un petit tour au jardin ou tout à bien poussé pour mon plus grand plaisir


Même les roses trémières plantées plein nord sont magnifiques









Hier balade au pays de mon enfance le Médoc


pour moi les plus beaux chateaux













Pause longue longue

 23/05/2018
Comme vois avez pu le constater je suis absente des blogs depuis un certain temps et cela ne va pas reprendre de suite donc je vous abandonne pour une durée indéterminée mais je viendrai vous visiter de temps en temps pour garder quand même le contact
Je vous souhaite  le meilleur à toutes bises



Tricot

 13/03/2018
Encore une fois je me lance un nouveau défi une fois de plus
Mais cette fois j ai vraiment galere il a fallu que je me fasse un petit "pas à pas"  et heureusement que j ai une imprimante 🖨


Le début à vraiment été galère il m a fallu beaucoup de points de repères


Mais j y suis arrivée



Renouveau

 06/03/2018
Eh oui le tempt change très vite après l épisode éphémère de la neige nous voici projetés au printemps limite été avec un petit 19 degre au thermomètre


L occasion est donc trop belle pour donner un petit coup de peps à la pelouse et aussi se dégourdir les jambes
Les grues aussi ont bien senti le retour du beau temps car elles sont remontées en grand nombre mais hélas elles étaient beaucoup trop haut dans le ciel et je n étais pas équipée pour les photos 



Comme beaucoup de monde nous avons eu droit à la neige nous aussi enfin le bout de l offensive car on n en a pas eu beaucoup pas de quoi bloquer la circulation seulement 2 petits centimètres et qui ont bien vite fondu dommage 


Enfin j espère que cela va sonner la fin de cet hiver interminable
Pour la fin de la semaine on annonce quand même un peu de chaleur pour la fin de la semaine on verra bien 



Tout d'abord abord un pull pour Alyssa avec un point un peu compliqué mais que j ai pas trop mis de temps à maîtriser 


Chez moi le plus long et le plus dur ce sont les finitions enfin j ai réussi à le finir la semaine dernière et posté aussitôt 


Et le voilà arrivé à bon port et juste à temps pour affronter les frimas de ce début de semaine 



Repas du dimanche

 25/02/2018
Tout d'abord abord une entrée rafraîchissante C est vrai que C est d actualités 😂
Une betterave du fenouil et un peu de oignons coupes finement à la mandoline assaisonné de citron vert et de huile d'olive sel et poivre du moulin un soupçon de 🌶 d espelette


Une fondue de endives à la cocotte


Et comme viande des filets de poulet ouverts en deux dans lesquels j ai glisse une feuille de laurier un peu de gingembre et trois fines tranches de chorizo
Je les ai ensuite saisis à la poêle avant de les rajouter dans la fondue de endives pour mon mari j ai rajouté quelques petites pommes de terre grenaille 
En dessert on finira sur un cône glace caramel beurre salé 
Bon appétit



Journée canards

 23/02/2018
Eh oui aujourd'hui c'était  mon rendez vous annuel avec ces bebettes et cette année pas de grippe aviaire pour contrarier le reapprovisionnement nous avons pu obtenir la totalité de notre commande
Rendez vous donc chez les beaux parents de ma fille qui étaient aller chercher les canards chez la productrice 
Une belle journée de travail et que j ai prolongée à la maison en faisant stériliser mes 6 boîtes de foie gras + mettre en poches et au congélateur les 6 magrets
Préparer ma farce pour les cous farcis que je saisi ensuite dans la graisse après un peu de couture avant de les mettre en bocaux pour stérilisation


J ai fait 3 boîtes de pâté avec le reste de la farce 
Puis j ai fait confire les gésiers ainsi que les cœurs avant de les mettre en boîte que je ferai stériliser demain matin après être aller les faire sertir 
Les confits dont comme d habitude faits par la belle mère de ma fille et je les récupérerai plus tard





Je le suis aperçue que le forsythia commençait à éclore ainsi que le photinia


Pourvu que le grand froid ne vienne pas tout gâcher



eh oui en janvier nous célébrons non pas les rois mais nos reines qui ont eu 2 ans déjà
pour Ayssa nous avons fait cela le dimanche lorsque nous l avons ramenée de vacances chez ses parents 
tout d abord on trinque (je vous rassure au champony pour tout le monde)


puis on souffle la bougie 2 seulement pour Alyssa car pour papa qui fête aussi un an de plus on le fera après et comme on est à la Chandeleur c est bien évidemment une galette qui sera le support de la bougie


et c est la découverte des cadeaux : ceux arrivés par la poste


et puis c est la découverte de la "boite à cadeaux"!!!!!!!!!!!!!!!!


et le 21 nous recommencions pour Annalie bien sûr qui elle aussi a soufflé sa 2ème bougie sur une galette des rois


et bien sûr le deballage des cadeaux dont un  très gros qui a suscité beaucoup de curiosité et une petite intervention de papa et tonton


la journée se termine par une séance calinage entre cousins 



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