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Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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EN HOMMAGE A ANNICK

 17/11/2016
j ai trouvé des sots-l y laisse non pas de dinde mais de poulet et j ai essayé de les faire façon Annick
je les ai fait revenir dans une poele avec de l oignon


puis j ai rajouté du bouillon de poule et aromatisés avec du curry et de la crème fraiche


et j ai servi cela avec du riz
un vrai régal
ce midi j ai ai même refait simplement caramélisés avec des oignons et du bouillon de volaille que j ai fait réduire au maximum et j ai servi cela avec une mâche


en entrée j avais fait une salade de carottes rapées du jardin!!!!!!!!!!!!!!


de vrai monstres mais quel délice



repas noix

 15/11/2016
nous sommes en pleine saison et nous en avons glané pas mal comme tous les ans d ailleurs - alors pourquoi ne pas en profiter
pour commencer un bon repas un petit apéritif aux noix (de l an passé)
puis en entrée : des blancs de poireaux vinaigrette à la moutarde


puis des blancs de poulet panés aux noix : j ai badigeonné la viande avec du miel puis je les ai roulé dans des noix broyées au pilon
bien salés et poivrés, un filet d huile de noix et au four


en accompagnement des petits gratins surgelés pomme de terre, champignons cuits à la graisse de canard


et pour finir une tourte aux pommes arrosée en fin de cuisson avec une petite sauce : beurre/miel et noix bien sûr



amaryllis

 14/11/2016
mauvaise surprise hier matin - la 2ème hampe de fleurs de mon amaryllis avait commené à s ouvrir et là aussi 4 belles fleurs en devenir
hélas le poids a été trop lourd pour la tige et je n ai pas eu le temps d y mettre un tuteur
dans la nuit elle a cassé!!!!!!!!!!!!!!!!!
je l ai mise dans un vase en espérant  bien la voir  s épanouir





VIDE TA CHAMBRE

 13/11/2016
pour la 2ème année l Association des Parents d Elèves de l école de mon village organise cette petite manifestation et cette année nous avons pu y aller avec Aurore




on peut y trouver de tout ce qui concerne l enfant et nous avons été surprises d y voir autant de monde
si au niveau vêtements nous n avons rien pris (car les armoires sont déjà bien pleines et on ne recherchait pas spécialement de vêtements d hiver du moins pour Alyssa!!!!!) j ai trouvé mon bonheur pour renouveller son petit stock de jouets "maison-mamy" -
pour 4 € ce joli cube en bois qui je pense va l occuper un certain temps


et ces cubes en bois à empiler pour parfaire sa technique naissante
de plus ils serviront aussi à Annalie lors de ses visites (payés 3 €)
une bonne affaire pour moi mais aussi pour ces mamans venues là pour se débarrasser de choses devenues trop petites ou "inutiles"



tricots

 09/11/2016
n ayant pas internet il fallait bien que je m occupe les mains et l arrivée de l hiver m a surtout motivée pour Alyssa qui est toujours chez nous et qui n était vraiment pas "équipée" pour le froid
alors une petite commande




et tout d abord un essai pour mettre ses petits petons au chaud...........
j ai commandé sur Bergère de France des semelles toutes prêtes qu il suffit ensuite d habiller avec le tricot de son choix
(avec les restes de laines du début d année lorsque j ai fait les brassières)


le plus dur cela aura été le montage!!!! je n ai pas réussi le point de croix comme sur le modèle mais j en suis assez fière


une belle veste bien chaude pour tenir jusqu en décembre car après chez elle elle n en aura plus besoin!!!!!!!!!!!!!


et là elle doit partir à Paris passer quelques jours chez son oncle donc il lui fallait un petit couvre-chef voilà un petit bonnet pour qu elle n attrape pas froid


pour ne pas faire de jalouse j ai aussi commencé une petite robe pour Annalie
(j avais fait la même pour Alyssa quand elle est née en écru)




et connaissez vous ces ustensiles - une copine de ma fille a offert ce paquet à Mila et bien sûr il faut que je lui montre comment cela marche!!!!!!!!!!!!!
cela s appelle un métier à tricoter et il y a aussi un petit ustensile pour faire les pompoms..............


et voilà le mannequin!!!!!!!!!!!!!!!!



l hiver arrive

 09/11/2016
début octobre un 1er passage avait eu lieu et là grâce au beau ciel bleu du 1er novembre nous étions dans le jardin chez Jennifer et tout un coup un gros bouhaha
on lève les yeux et là.................... plusieurs vols de grues - le temps d attraper l appareil et de régler j ai réussi à prendre le dernier qui était quand même encore bien conséquent..........
et hélas elles ont bien annoncé le froid bon pas encore les gelées mais la température a bien chuté depuis




et dans la semaine en ouvrant les volets chez moi un bruissement au dessus des noyers : des centaines de palombes qui ont élu domicile pour l instant dans le coin (comme presque tous les ans d ailleurs) en attendant de pouvoir continuer leur chemin vers les pays chauds à l abri des coups de fusils en dehors de la période "bleue"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
elles sont bien 100 à 200 et tant qu elles ont à manger dans les champs autour et qu il ne gèle pas elles vont rester là un bon moment



une belle fleur

 09/11/2016
depuis longtemps je voulais m acheter un amaryllis - ce fût chose faite après avoir trouvé une promotion dans mon centre Leclerc
aussitôt acheté, assitôt planté et après une bonne dose de patience voilà le résultat
la 1ère tige est arrivée à maturité et un matin !!!!!!!!!!!!!




la 2ème fleur s ouvre à son tour


la 3ème



LORIENT II

 24/10/2016
après avoir visité le plus interessant de la vieille ville, nous partons pour la  découverte de la réabilitation de l ancienne zone militaire : LA CITE DE LA VOILE ERIC TABARLY un lieu magnifique dédié à la mer
le site est immense et propose plusieurs activités : musées, visites guidées de la base de sous marins, univers de la voile avec possiblité d en faire espace jeux pour les enfants, aire de pique nique
nous nous contenterons de commencer par pique niquer dans l un des "petits salons" aménagés dans un espace de verdure


puis nous partons à la découverte de  l espace "voile" avec les bateaux d Eric Tabarly les fameux "pen duick"








nous avons décidé de visiter le sous marin exposé le FLORE S645 un authentique sous marin de 58 m de long pour 6.7 m de large qui pèse 800 tonnes et qui jusqu en 1989 a parcouru 15 fois le tour du monde en 41 000 heures de plongées - il a été désarmé en méditerranée avant de rejoindre Lorient son port d origine et mis à sec sur le "slipway" en 1995 -


tout d abord on visite le musée consacré à la construction et l utilisation des sous marins dont Lorient était le siège de l escadrille des sous marins de l Atlantique jusqu en 1997


puis on monte à l intérieur du sous marin - au début je ne voulais pas faire la visite car j avais peur de l enfermement mais on circule facilement dans un espace certes très restreint mais bien aéré - on a tout de même du mal à s imaginer un équipage entier cohabitant  dans ce couloir truffé d écrans, machines et laissant peu de place à la vie à bord - tout est calculé au millimètre près surtout pour la technique et la mission du sous marin - l équipage doit s adapter au monde du "travail" -







LORIENT

 23/10/2016
Voué au commerce maritime au cours du 17ème siècle, ce petit port prend de plus en plus d ampleur et se structure et se renforce profitant ainsi de sa particularité maritime - après le trafic maritime, la construction navale et la marine militaire feront le bonheur de ce port
malheureusement la 2ème guerre mondiale et la construction d une base de sous-marins allemands en feront une cible priviligée par les forces alliées et toute la ville sera presque entièrement anéantie - ce qui fait qu il a peu de bâtiments anciens attestant de l histoire de la ville - néanmoins quelques vestiges subsitent le beau bâtiment de la Chambre de Commerce et d Industrie qui date de 1927


une vue magnifique sur le bassin à flot - avec le bateau bus qui permet aux Lorientais de se déplacer plus rapidement en évitant le centre ville




nous prenons la promenade aménagée de l enclos du port et découvrons à la pointe la Maison de l intercommunalité d Pays de Lorient  structure toute en verre


puis nous longeons l Arsenal avec quelques bâteaux de la marine


la Maison de l Imprimeur qui date du 18ème siècle et qui abritait l imprimerie de la Cie des Indes qui éditait les catalogues de ventes des marchandises qui transitait alors dans les entrepôts -
toute cette partie appelée aussi le Péristyle est aujourd hui en pleine mutation et est réhabilité avec de nouvelles constructions plus modernes


sur le côté caché par la végétation se trouve un immense réservoir d eau aménagé par la Marine en 1875 qui alimentait en eau potable les casernes de l Arsenal il pouvait contenir jusqu à 3000 m3 d eau


en haut de la rampe des fours à chaux (aménagés au 18ème et dont il ne reste que quelques portes mais cachées sous la végétation) on arrive à la Tour de La Découverte : tour de guet élevée en 1786 et qui a miraculeusement échapée aux bombardements - du haut de ses 38 mètres, elle permettait de guetter le retour des navires de la Compagnie des Indes et de surveiller la contrebande sur les côtes de l Ile de Groix située en face -


on peut également admirer 2 moulins installés au 17 et 18ème siècle toujours par la Compagnie des Indes afin de moudre le blé pour la boulangerie du port qui fabriquait le "pain du marin" ou "biscuit de mer" pour les navires marchands


au 19ème siècle l un d eux est transformé en observatoire de marine - une fenêtre est percée tout en haut afin de permettre au guetteur d observer chaque nuit le ciel afin de pouvoir régler la mécanique de précision des instruments de navigation


l Hotel Gabriel situé à l entrée du Port il abritait les ventes aux enchères des précieuses marchandises ramenées d Inde et d Asie - édifié en 1740 en pierre de taille avec son magnifique toit en ardoise il symbolise la puissance et la prospérité de la Cie des Indes au 18ème siècle
aujourd hui il abrite les Archives Municipales


pour accentuer encore plus cette puissance, une imposante place d Armes lui fait face -
afin de ne pas dénaturer ce bel ensemble, un parking souterrain a été construit sous cet espace


nous redescendons vers le bassin à flot pour faire une petite halte dans le mail République un large espace pietonnier planté de magnolias et palmiers de chine qui permet de faire un trait d union entre le quartier de la Nouvelle Ville et les Quais - des bancs sont installés tout le long de cet espace qui est vraiment un havre de paix et de tranquilité malgré le passage important des pietons



en tout cas depuis le temps que je reçois ou que je visite son site, cette carte de Françoise pourrait bien "fixer" nos prochaines vacances mais doit on y aller pour les marchés de Noël ou au printemps pour profiter des nombreuses balades possibles telle est la question....................
en tout cas merci à toi Françoise pour cette délicate attention - bises 
j avais suivi avec attention la construction de ce magnifique musée quand tu étais encore Lorraine à plein temps et cela fait plaisir de le voir ainsi



idées culinaires

 20/10/2016
quelques plats préparés pour varier les menus -
une paupiette de dinde avec une tranche de fromage et une de tomate servie avec une petite sauce aux pruneaux et de la polenta crémeuse aux herbes


des chataignes, un roti de pintade (aussi trouvé chez mon marchand de produits locaux) des brocolis et voilà un autre petit repas goûteux
c est la pleine saison des chataignes, je les faits cuire au four simplement coupées sur un côté puis je les pèle et les faits revenir dans une poele avec un peu de beurre


petits poivrons farcis : ma voisine m avait donné ces petits poivrons violets, avec le reste de mon roti de pintage, j ai préparé une petite farce avec de l échalotte, des herbes du jardin (on en profite tant qu il en reste!!!), du pain de mie le tout bien malaxé et assaisonné -
un petit tour au four et voilà une petite entrée aussi bien sympa


et même Alyssa tient bien sa place à table avec des menus aussi variés et bien sûr adaptés à son âge



cette jolie péninsule vaut absolument le détour - certes il n y a qu une seule route possible pour y accéder mais on peut soit flâner du côté baie de Quiberon avec ses belles plages de sable fin soit opter pour la côte sauvage et ses rochers abrupts qui tombent directement dans la mer en créant des paysages magnifique - notre 1er arrêt est pour la plage et le petit port de Portivy d où on aperçoit le Fort Penthièvre qui date du XVIIIème siècle reconstruit au XIXème et qui est toujours en activité


la plage très belle et très large est bien sûr désertée en cette saison est le domaine des mouettes et autres oiseaux marins


nous laissons la voiture sur l un des parkings aménagés et partons à la découverte de cette belle lande où de nombreux sentiers de promenade sont dessinés afin de protéger la flore du pietinnement des visiteurs et nous amènent à la Pointe du Percho pour admirer le fracas des vagues sur les rochers - un spectacle dont on ne se lasse pas






le temps étant de plus en plus couvert nous finirons notre balade par le petit port de Port Maria à Quiberon pour y admirer cette belle demeure étrange perdu au milieu de la pointe le Chateau Turpault (chateau privé) et faire un tour sur la jetée en face de la criée et du départ des navettes pour les iles Houat, Hoedic, Belle-Ile et un aperçu sur la grande plage de Quiberon -
Hélas nous n irons pas plus loin du moins en photos car la pluie s est invitée pour la soirée



il y a quelque temps j ai reçu avec plaisir une très jolie carte postale qui de plus est très originale car faite avec une planchette de bois tout comme les boites en bois abritant les bonnes bouteilles - venant d une normande en visite dans un "pays viticole" cher à mon coeur..............
merci Nadou pour cette délicate attention


je vous montre aussi le dos pour les caractéristiques techniques qui ne se voient pas sur la photo



REPAS ENTRE AMIS

 14/10/2016
J avais invité nos amis pour nous raconter nos vacances (eux étaient partis en Savoie puis en Italie) - pour l occasion j avais préparé un petit repas "entre amis"
tout d abord un velouté de potimaron (acheté pour les soupes d Alyssa mais comme elle n a pas tout mangé........)
dans un faitout j ai mis un bouillon de boeuf puis le potimaron coupé en petits morceaux, 2 tomates et quelques pomme de terre, un peu de persil et aromates - cuisson +/- 30 mm puis mixé et repassé à la cuisson avec de la crème fraiche


ensuite j avais préparé mes petits pâtés "maison" avec cette fois ci une farce à base de jambon, échalottes, petits suisses et pruneaux d Agen dont c est la pleine saison avec une petite salade iceberg c était délicieux


comme plat j avais préparé mes lasagnes avec une sauce à base de steacks hachés et jambon blanc.............


après le fromage, il restait encore de la place pour une belle tarte aux pommes sur compote, le tout maison bien entendu



VANNES

 13/10/2016
On pouvait pas éviter la promenade dans la "Capitale"!!!!!!!! de plus le parking près du port est très pratique, un peu cher mais si on veut réserver ses forces pour la visite de la vieille ville c est l idéal - tout d abord on a pris le petit train pour faire le tour et pour ensuite repartir vers les quartiers qui nous ont le plus attirés et de plus à ce moment il est tombé un petit crachin mais qui heureusement n a pas duré.................


ensuite on rentre par la Porte Saint Vincent et la balade peut commencer la ville a eu la chance de ne pas être détruite pendant la guerre ce qui fait que l on peut y admirer de très très belles maisons anciennes (certaines sont en cours de restauration ou consolidation)






incontournable la promenade sur les remparts enfin du moins sur la partie accessible car malheureusement on ne peut s y promener totalement


la vue sur les jardins sans cesse renouvelés est toujours aussi appréciable



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