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Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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15 AOUT

 15/08/2016
en cette belle journée hautement estivale je viens souhaiter à toutes les

                     MARIE et dérivés
une belle fête

bises



Mila est donc venue passer quelques jours chez papy et mamy afin de profiter aussi de la présence de sa marraine et sa cousine
entre autres elle en a profiter pour prendre beaucoup plus d assurance et parfaire sa pratique du vélo - maintenant elle sait mieux démarer et rouler sans tomber


elle a bien sûr aidé à la cuisine et a tenue a préparer un petit goûter : des petits marbrés au chocolat
avec l aide de marraine, elle a lu la recette, fait un peu de calcul pour ajuster les quantités aux ingrédients disponibles, pesé, touillé..........
et bien sûr dégusté ses créations (elle n a pas eu la patience d attendre le complet refroidissement ce qui fait que cela s est un peu émietté!!!! mais c était délicieux )







en ce moment c est le moyen de cuisson que j utilise le plus car c est maintenant plus facile de cuisiner dehors et le ménage s en trouve facilité car je salie bien moins ma cuisinière (de plus la plancha c est mon mari qui la nettoie!!!!!!!!!!!)
la traditionnelle entrecôte à la bordelaise c est à dire avec beaucoup d échalottes et servie avec des frites - ça aussi j en profite bien dehors car ainsi il y a moins d odeurs dans la maison


du lomo de porc ail et persil accompagné de courgettes données par ma voisine surtout pour les repas d Alyssa mais comme il y en a toujours trop on en profite aussi


là j ai fait une petite entorse et j ai cuisiné ces petits patés pour un soir (on appelle cela aussi des buns!!!!!!!!!!) -
pour cela j ai eu besoin de :
- pâte brisée
- un verre pour le gabarit
- une petite préparation à base de thon en boite, un peu de fromage frais comme liant beaucoup d herbes du jardin et un cornichon en petits morceaux
- une 2ème préparation à base de viande qui en fait était un reste d une bolognaise préparée pour accompagner des shaghettis j avais utilisé de la viande hachée surgelée, des tomates fraiches, des épices, des oignons émincés très fin
j ai cuit ces petits pâtés au four et les ai servis avec une belle salade du jardin


et la production de tomates cerises et tomates a bien commencé dans le jardin et on en profite tous les jours ou presque -


et les salades aussi donnent bien!!!!!!!!!!!!!!



MON HIBISCUS JAUNE

 09/08/2016
bien mal en point à la sortie de l hiver, je l avais taillé, puis retaillé et après de bons soins bien minutieux le voilà enfin qui me récompense de ma patience


et il n arrête pas - cet hiver je vais le protéger davantage



pour cette belle pensée de Lille que j ai découvert il y a un petit moment déjà mais que j ai beaucoup aimé et cette carte m a rappelé de bons moments passés là bas à visiter!!!!!!!!!!!!
merci pour cette gentille attention à bientôt



le bonheur

 06/08/2016
a l état pur!!!!!!!!!!!! que je viens partager avec vous



COUCOU

 02/08/2016
hello juste un petit mot pour vous dire que je suis toujours derrière mon écran à vous lire mais que je n ai pas trop le temps de faire des articles même petits car comme vous vous en doutez je suis très occupée à ma petite pépette gabonnaise qui demande une attention de tous les instants car elle ne tient pas en place de plus les journées sont très occupées : la semaine dernière Mila était en vacances chez nous et elle a appris à bien faire du vélo avec sa tante, ce week Jennifer est venue la rejoindre pour l amener hier matin chez les autres grands parents - jeudi nous repartons à Tayac pour quelques menus travaux - vendredi Aurore et Alyssa partent pour le we....................


je viens malgré tout lire vos articles.............. donc à plus tard



LE 23 JUILLET

 27/07/2016
ma fille fêtait ses 37 ans une occasion de faire une petite fête
et pour les cousins/cousines de profiter d une belle journée


pendant le repas les cousines jouent dans le parc - enfin il y a failli avoir "crépage de chignon" car Alyssa voulait goûter à la tétine de sa cousine et bien sûr celle ci n était pas d accord!!!!!!!


heureusement chacune à retrouvé ses "joujoux" et a bien profité d une petite sieste en plein air


puis vient le temps des calins dans tous les bras disponibles du moins pour les petites car les grands se calinent entre eux -


c était bon de voir les 3 frère et soeurs réunis


ma fille avait préparé un repas bien estival : melon, taboulé, brochettes de poulets et de boeuf au barbecue, salade-fromages, et un superbe framboisier sur une dacquoise à la pistache


puis vient le temps de la baignade mais si Annalie est heureuse comme un poisson dans l eau, Alyssa n apprécie pas du tout et préfère rester dans les bras de son tonton


mamy aussi a eu droit à sa part de tendresse


après une aussi belle journée il faut se dire au-revoir avec papy, cousin Romain et tonton Manu et à la prochaine car cet été nous avons 3 belles occasions de faire la fête la prochaine c est pour les anniversaires d août : Romain, Mamy et Mallaury et Aurore en septembre..........



fleur magnifique

 20/07/2016
le figuier de Barberie vient de faire sa 1ère fleur!!!!!!!!!
récupéré lors de notre 1er séjour à Port Vendres chez mon beau-frère et ma belle-soeur il y a 5 ans, nous l avions mis dans un pot et il grandissait tout doucement et voilà qu il y a quelques jours j avais vu une excroissance sur l une des feuilles et voilà le résultat.......................
il y a encore 2 à venir mais ce sont des fleurs presque éphémères car elles ne durent pas longtemps mais c est magnifique





venus en force à l aéroport pour les accueillir : mon fils, ma fille et ses filles et nous deux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
l avion avait un peu de retard


Alyssa déjà en train de caliner avec tonton, le temps que sa maman récupère ses bagages et qu elle se remémore nos visages


après l aéroport direction chez mon fils pour un petit pique-nique improvisé afin de fêter nos retrouvailles


les soeurs, cousins et cousines sont ravis de se retrouver


un très bon moment passés ensembles


et les deux petites cousines déjà complices devant l objectif de mamy


une mamy encore plus heureuse!!!!!!!!!!!!!!!!


et Alyssa a déjà retrouvé ses marques avec la découverte de nouveaux jouets et toute heureuse de montrer ses progrès à 4 pattes


et ce soir sous la  chaleur écrasante - qui n a rien de comparable avec celle qu elle connait - un petit tour dans la piscine



ça y est tout est prêt pour les accueillir - les lits sont fais - le ménage et les poussières aussi - la chambre prend le soleil et la chaleur!!!!!!!!!!




on a même acheté un matelas à langer pour le confort de la Miss


et la caisse à jouets attend d être utilisée.  Pour l occasion j ai même ressorti les jouets d Aurore!!!!!!!!!!!!!! et certains même des ses frère et soeur -



recettes pour Alyssa

 16/07/2016
comme je l ai déjà dit ma fille et ma petite fille arrivent la semaine prochaine alors je commence le stock des petites purées pour Alyssa afin de lui faire découvrir les "goûts des fruits et des légumes d ici"
j ai déjà préparé une purée de cerises


un petit coup de mixer


voilà trois petites doses pour trois desserts


de la même façon je lui ai garde une part de nos 1er haricots verts du jardin aussi cuits à la vapeur


et là je viens de lui faire les derniers petits pois que j ai trouvé



pain de courgettes

 16/07/2016
non non je n ai pas une "invasion" de courgettes dans mon jardin hélas mais il y avait longtemps que je n avais pas fait ce plat, l un des préférés de ma petite belle-soeur (hélas disparue depuis longtemps) - et comme moi j aime beaucoup les courgettes mais pas trop mon mari il faut bien varier les recettes...
j ai d abord fait cuire mes petites courgettes au cuit-vapeur en dabut d après midi pour les laisser s égoutter jusqu au soir


puis j ai préparé mes herbes : persil, ciboulette, basilic coupés en tout petit morceaux


j ai rajouté 2 oeufs battus en omelette - un petit billy, de la crème fraiche pour le détendre, du sel du poivre et pour bien relever le goût du piment d espelette
j ai ensuite rajouté mes courgettes


le tout versé dans un moule à cake et au four à 170°  pendant au moins 1 heure voire plus - on peut aussi y rajouter du gruyère rapé si on aime bien le fromage


cela se déguste chaud ou froid - moi j avais fait chaud avec une tranche de jambon blanc
froid on peut rajouter une petite sauce tomates maison au basilic



pain maison

 16/07/2016
la machine à pain ayant rendu l âme mon mari s est résolu à faire son pain au four
il a pétri son mélange dans le robot puis l a laissé lever - repétri puis mis dans la cocotte en fonte pour le faire re-lever et le cuire au four
une mie plus aérienne et plus légère


et une jolie forme
( et la prochaine fois il m écoutera et mettre un papier cuisson dans le fond de la cocotte car il a eu un peu de mal à le démouler!!!!)



il faut se ressaisir et continuer à exister face à cette "folle barbarie" qui veut nous mettre à genoux mais NON!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


nous avons profité de ces beaux jours d été enfin arrivés après cette longue attente pour faire fonctionner notre plancha tous les jours - je vous propose quelques repas tout simples à réaliser
tout d abord un petit apéro ???
quelques toast de pain grillé avec du foie gras, des olives, des gressins aux olives


une entrée bien fraiche : de la salade, des tomates rouges et jaunes, du comconbre, de la mozzarella, des olives, des cubes de comté


des brochettes "maison" avec du boeuf, du poivrons, des abricots de l huile d olive, des graines de sésame doré


des petites pommes de terre grenailles grillées vont accompagner ces brochettes


une belle et bonne assiette d été


et pour accompagner le tout un petit côte de Blaye que nous aimons beaucoup mais en 1/2 bouteille car pour 2 c est suffisant


là c était des saucisses aux herbes accompagnées d aubergines grillées aromatisées d huile d olive et thym


filets de poulets marinés au miel


servis avec des mojettes de vendée aussi réchauffées dans un coin de la plancha mais dans une casserole



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