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Dernière màj le 13/01/2021
Blog créé le 22/08/2007

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Une nouvelle fois nous avons privilégié le restau 🍽️ à la maison commande passée jeudi soir et récupérée dimanche midi au menu petits amuse-bouche 
un wrap au saumon et une mini pizza



En entrée pour moi un chou farci aux petits légumes arrose d un jus de pot au feu


Pour mon mari une tarte fine avec une émulsion de sardines 


Comme plat nous avions choisi un osso bucco aux petits légumes de saison


Dessert pour monsieur un cheese cake aux agrumes


Moi j avais opté pour une brioche des roi avec sa petite salade aux fruits de saison


Et il n oublie pas les petites mignardises pour le café ☕ cette fois ci C était tiramisu au citron et truffes maison



RE- TRICOT

 11/01/2021
Mais cette fois ci C est pour moi 😜
Voilà le modèle du moins pour les points


Je commence toujours par les manches afin de vérifier que les mesures sont bonnes et que les points sont bien expliques
Les 2 manches sont terminées et j ai attaque le dos mais pour l instant pas très haut car il y a beaucoup de mailles à tricoter 😜😜😜



ANNIVERSAIRE ALYSSA

 11/01/2021
Ce 8 janvier m'a pepette soufflait ses 5 bougies 🎂 mais Covid oblige nous n avions pas pu faire le voyage alors vive la visio j avais préparé une petite surprise car je savais que cela allait aller très vite
Une galette avec la bougie 5 sans oublier la bougie 🕯 pour son papa 😂


Après les bougies les cadeaux le gâteau mais le vrai 😁😁😁


Après nous aussi on a mangé notre gâteau et qui dit galette dit fève



CARTES DE VOEUX

 06/01/2021
Merci à toutes les copines qui ont pensé à moi à l occasion de cette nouvelle année je vous mets d abord à l honneur sur mon blog avant d envoyer les miennes bises à toutes 
elles sont toutes magnifiques  et faites avec beaucoup d attention 



J ai reçu ce message de bonne année de mon restaurateur favori qui se bat avec ses armes pour ne pas couler et continuer à nous régaler je le partage avec vous car je l ai trouvé très original 



NOTRE RÉVEILLON

 04/01/2021
Cette année couvre feu obligé nous n avons pas pu aller passer le cap chez nos amis comme tous les ans et comme aurore avait décidé de ne repartir que le jour de l'an nous avons improvisé un petit réveillon à la maison 🍾
En entrée un foie gras de mon stock accompagné du même pain d épices que pour Noël


Aurore qui ne mange pas de foie gras une mousse de poissons


Puis du boudin blanc aux morilles


Pour le plat j avais préparé un rôti de magrets (toujours de mon congélateur) et farci d une compotée d abricots du Roussillon que j avais pris cet été avec ma fille et mis au congel. Et pour qu il se tienne mieux je l avais mis dans une terrine pour accompagnement j avais pris des galettes de pomme de terre je les avais prises surgelées car un peu la flemme de faire beaucoup de cuisine


Et pour finir j avais pris une bûche mousse aux 3 chocolats qui était délicieuse 😜 le tout bien arrose comme il se doit 🍾🍾🥂🥂🥂🥂





RE TRICOTS

 04/01/2021
J avais fini le bonnet pour Alyssa mais une fois sur le modèle il n allait pas du tout 🤔 donc j ai tout detricote et refait en ayant le modèle sous la main 😍


J en ai aussi profité pour enfin finir le pull d Alyssa commencé depuis un certain temps 😂 et elle a pu repartir avec bon il est un peu grand


Mais elle l à tout de suite adopté grâce à sa poche ventrale 😂



REPAS DE FÊTES

 03/01/2021
Pour Noël nous avions prévu un plateau de fruits de mer que j ai quelque peu modifié puisque ma fille est arrivée un jour plus tôt 😍


J en ai rajouté un 2ème


Avec surtout des crevettes en plus petit péché mignon de ma pepette 😋


Heureusement la bûche commandée était assez grande pour 5 une forêt noire préparée par mon boulanger 😜


Cette année nous avions fait l impasse sur le 25 décembre puisque ma fille qui devait travailler jusqu au 24 au soir devait descendre de Paris le jour de Noël le père Noël était tout de même venu livrer ses cadeaux et Alyssa a eu le droit d en ouvrir un pour patienter


Le lendemain donc tout le monde est arrivé bien chargé et après s être faite toute belle pour l occasion


C était les retrouvailles entre cousines 😅 la distribution des cadeaux l apero et à table 🤗🤗


Une petite photo des grands


Avant de déguster une terrine de foie gras accompagné d une confiture de figues et de pain d épices (zappé la photo😕) suivie de mon pâte de canard 🦆 aux pistaches


Puis un rôti de chapon accompagné de châtaignes pommes dauphines et haricots verts (du jardin de papy) en fagots
À suivre plateau de fromages salades 🥗 
Et les bûches :  une glacée au nougat et une pâtissière faite par Aurore mais là aussi zappé les photos car la journée avait été riche en émotions et fatigue



LES FLEURS DE NOËL

 03/01/2021
Le père Noël 🤶 à aussi pensé à me fleurir







Le temps des cadeaux

 03/01/2021
Le Père Noël a encore été bien généreux cette année 😜 tout d abord celui de notre Mairie qui ne pouvant offrir le traditionnel repas collectif à ses aînés cette année a décidé de leur offrir un coffret repas afin de leur montrer qu on pense encore plus à eux


Avec du pâte un confit de poule du vin des petits gâteaux et des truffes au chocolat un panier comme le mien pour un couple et un un peu plus petit pour une personne seule et remis en main propre par chaque conseiller


Le père Noël nous en a offert un second


Un autre petit panier de spécialités d aide à la cuisine


Et quand on le pourra un coffret voyage qui heureusement est valable un peu plus de 3 ans😅😅😅
Plus de l outillage pour monsieur du parfum et un bon pour un soin (aussi valable un an)
Mais le plus beau était d avoir nos enfants autour de nous qui avaient faits le test avant de venir 😜


j allais oublier ce petit cadeau reçu avant Noel d une amie très chère qui pense tous les ans à moi - merci beaucoup cela m a beaucoup touché et a été fort apprécié avec le foie gras!!!!!!!!!!!!!



1er JANVIER 2021

 01/01/2021
Disons adieu à cette fichue année 2020 


et célébrons comme il se doit cette nouvelle année que je vous souhaite plus paisible et tranquille à vous qui partagez avec moi ces petits moments de bonheur de doutes et parfois de tristesse mais toujours avec bienveillance à travers nos blogs qui nous lient depuis si longtemps et encore pour longtemps du moins je l espère
à vous et à vos proches une BONNE ANNEE 2021 



N ayant pas pu cuisiner normalement mes canards 🦆 gras en mars j ai tout mis au congélateur sauf les cuisses et les ailes que la belle mère de mon gendre a réussi à faire 
Donc j avais les carcasses les cous et les foies sur les blogs j ai trouvé une superbe recette de "pâte de canard 🦆 à la pistache" voilà une partie de mon menu toute trouvée j avais également un petit rôti de porc donc me voilà en cuisine 

Le plus long a été de sortir toutes les chairs des carcasses ensuite tout est passé au hachoir


À ce hachis j ai rajouté l assaisonnement le cognac et les pistaches puis j ai mis dans une terrine et comme il y en avait un peu plus j ai préparé un barquette que j ai mis au congélateur pour une fois prochaine




Voilà le résultat final qui a été fort apprécié au repas

petite précision j ai servi ce pâté avec des "antipasti" italiens (petits légumes conservés dans de l huile d olive) mais à la base je voulais des pickles (aussi petits légumes mais conservés plus dans du vinaigre) - 



Encore des tricots

 23/12/2020
Après le pull pour Alyssa j ai repris mes aiguilles pour un gilet pour Annalie


Et j ai rajouté un bonnet



RECYCLAGE

 22/12/2020
Il me restait quelques pochettes 😜😜😜😜alors une petite idée 💡 pour mettre mes cartes cadeaux de cette année 🤶🤶



ATELIER COUTURE /3

 21/12/2020
Voilà les pochettes sont prêtes il n y a plus qu'à les garnir


Un peu plus de bonbons pour les plus grands


Et voilà C est prêt il ne reste plus qu à les distribuer ce qui a été fait vendredi dernier lors de la dernière journée de classe en même temps que le cadeau collectif



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