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Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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Nous voici pour de minis vacances au bord de la mer !!!
Nous commençons par une petite balade au bord de l'eau


Sur la plage d un petit hôtel un peu connu car il a servi de décor dans un feuilleton


On n à pas pu résister à un petit tour de grande roue (enfin un long tour car nous n étions que 8 à bord et on a bien fait une vingtaine de tours le temps de bien admirer la paysage


Après avoir dégusté une bonne bière presque locale (Ile d Oléron) nous sommes rentres dîner à l hôtel comme d habitude un bon pavé de bœuf pour moi (après un foie gras maison)


Monsieur a pris lui du poisson
Puis en dessert j ai fini avec une salade de fruits frais accompagnée d un sorbet au citron vert et une tuile caramélisée aux amandes



Escapade bien être

 15/05/2017
L an passé pour les fêtes "parents" les enfants nous avait offert un petit séjour détente aux thermes de Casteljaloux avec une nuit sur place+petits déjeuners+entrée illimitée aux bains+massage en duo donc j avais pris rendez-vous ce dimanche
Voilà notre petit studio pour la nuit


La vue depuis le balcon
Mais dommage je n ai pas de photos de l intérieur 😥


Pour le repas du soir nous avons trouvé un petit restau bien sympa au Casino avec une belle terrasse sur pilotis donnant sur le lac


Au menu : pavé de bœuf de Bazas sauce maître d hôtel pour moi suivi d un tiramisu rhubarbe (pas terrible) pour moi


Andouillette grillée - fromage des Pyrénées - crème caramel au beurre salé pour Monsieur


Le temps très doux nous a permis de bien apprécier cette belle soirée au bord de l eau



coucou je ne vous oublie pas mais pas trop envie de "partager" en ce moment je suis toujours très occupée avec ma pépette qui est toujours là et qui déborde d énergie surtout après le passage de son papa pour 2 semaines très agitées aussi -

le temps de bien recharger mes batteries surtout aussi avec le soleil et la chaleur qui sont annoncés en retour !!!!!!!

à bientôt




en ce 1er mai

 01/05/2017

je vous offre ces quelques clochettes cueillies sur le net car dans mon jardin plus rien!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

profitez bien de cette journée qui s annonce très mitigée chez nous............

on va rester au calme




risotto

 30/04/2017

ce midi Alyssa a eu droit à un risotto fait par sa maman

riz/échalotte/champignons/asperges/ poulet cuit au bouillon avec du laurier et du persil qui a servi à faire cuire le riz ensuite

elle a rajouté une petite cuillère de crème fraiche et voilà un bon petit repas pour la miss





voilà une autre façon de faire un risotto qui peut convenir aux tout-petits


Et pour nous c était tajine de porc aux amandes et abricots secs avec des asperges fines comme légumes et bien sûr les incontournables fraises pour finir le printemps dans l assiette à défaut de l avoir dehors



avant la pluie

 25/04/2017

j ai profité d un temps plus calme pour faire une petit tour dans mon jardin pour suivre l évolution de mes petites fleurs car depuis Pâques nous avions un petit vent d est un peu frisquet et très désagréable et aujourd hui patatras il pleut mais je suis contente car ma nouvelle réserve d eau va se remplir un peu -

le lilas est en fin de floraison mais embaume toujours



la clématique commence à ouvrir ses fleurs par contre la petite végète vraiment cette année, je ne comprends pas pourquoi


et le rosier ancien va encore être spendide cette année



la chasse aux "oeufs"

 20/04/2017

bien entendu on ne peut pas fêter Pâques sans la traditiionnelle chasse aux oeufs enfin chez nous qui s est beaucoup transformée en petits présents surtout pour les petites!!!!!!!!!!!!!!!

les voici toutes heureuses d avoir la permission de toucher aux fleurs de Mamy

(d ailleurs Alyssa y cherchait encore des petits paquets hier après midi!!!!)



et la chasse a été bonne : des vêtements, des petits jouets, des livres pour Mila et bien sûr quelques chocolats - les petites ont eu droit à leur petite poule ainsi qu un lapin en chocolat noir

et elles ont aussi eu le bon tact de ne pas oublier les grands pour le petit chocolat qui accompagne le café du midi............



voilà mes trois petites "chasseuses" prêtes à partir


quel plaisir aussi de faire cette chasse sous un beau soleil - d ailleurs il a fait fondre un peu les chocolats!!!)

et de pouvoir goûter sur l herbe



encore un beau week end entre les cousines





petit repas pascal

 19/04/2017

nous n étions qu avec nos filles et petites filles mais cela ne nous a pas empêche de bien manger

à l apéro j avais préparé la petite mousse de radis au syphon avec des olives de Lucques ramenées de notre voyage de mars, les 1ères tomates cerises de chez mon producteur (elles étaient encore un peu acides mais très bonnes)



en entrée j avais préparé une petite salade, salade de tomate jaune ou tomate ananas, des tomates cacao du foie gras pour les gourmands et pour Aurore et Mila quelques lardons de poulet


bien sûr les asperges étaient aussi à l honneur car c est la pleine saison et comme elles sont délicieuses pas besoin d artifice ni d accompagnement fastueux une petite vinaigrette à l huile d olive leur a suffit


chez nous pas de traditionnel "agneau pascal" car personne n aime mais cette année un beau roti de boeuf accompagné de fenouils coupés bien finement, cuits à l eau puis passés dans le jus du roti et de la polenta crémeuse


pour le dessert j avais aussi fait très simple mais très gouteux : un gros saladier de fraises que j ai servies avec une boule de glace à la vanille maison et des petits chocolats de Pâques -

les fraises aussi venait de mon producteur qui nous avait fait découvrir cette nouvelle sorte de fraises de pleine terre qu ils cultivent : des "magnums" qui sont délicieuses car très parfumées et avec le soleil que nous avons eu ces derniers jours elles étaient à point



voilà la coupe de fraises



et même les petites ont eu droit à leur coupe de fraises


bien sûr il fallait un bon vin pour faire passer le tout et quoi de mieux qu un petit Cussac de chez mon oncle!!!!!!!!!!!!!!

 

une bien belle journée avec en plus un temps superbe



et en prime aussi un beau bouquet printanier



BONNES FETES

 16/04/2017
à tous et toutes que vous fêtiez Pâques ou pas cela reste tout de même un week end long et de vacances pour certains écoliers



un peu de recettes :

- un beau chou farci avec des restes de viandes : roti de boeuf, côte de porc, lomo de porc un peu de steack haché que j ai toujours au congel, un  reste aussi de jambon + un peu de riz + de la sauce tomate maison de l an passé - de l ail, du persil

- blanchir le chou à l eau salé puis mettre les feuilles sur un linge

- mettre la farce au milieu

- refermer et bien ficeler

- remettre le balot dans un bouillon bien relevé

et déguster sans tarder



pour finir une petite salade d oranges accompagnée d un sirop fait avec du sucre, un peu d eau, de la badiane et des grains de poivre

pour les gourmands on peut y rajouter un peu d alcool



et sur une idée trouvée chez Annick (titanique) et Françoise (La Guillaumette) j ai aussi testé la mousse de radis

j ai mixé des radis, quelques fanes, de la crème fraiche, du sel de guérande au piment d espelette que j ai ensuite mis dans mon syphon

cela donne une mousse aérienne qui s est bien mariée à la tomate servie en entrée - merci à elles deux pour cette idée



et pendant ce temps Alyssa dégustait sa banane avec ses nouveaux outils bien adaptés aux mains de bébé



encore des fleurs

 12/04/2017

du liseron, du citronnier, et surtout des fraisiers qui ont passé l hiver sous abri et qui vont bientôt nous donner de belles fraises pour la 2ème année

(il y en a une qui a déjà repéré que sous le plastique il y avait de bonnes choses à manger en préparation!!!!!!)




il y en a une qui profite largement de ce beau temps pour découvrir la nature et la vie cool chez papy et mamy

elle a su charmer Papy pour qu il lui fasse faire un petit tour en brouette et maintenant qu elle sait où elle est rangée elle va lui demander à chaque fois qu il est dans le jardin..............



mais bien sûr pour sortir il faut un chapeau et elle en a plusieurs et elle choisit à chaque fois

là elle a vu l appareil photo et a voulu poser

 



mais ce qu elle préfère c est de pouvoir courir dans l herbe enfin pas trop facile avec notre terrain en pente elle est souvent par terre mais repart de plus belle



avec ce beau printemps

 11/04/2017

très ensolleillé cela donne des envies de jardinage et de plantations alors après avoir fait un petit tour à la jardinerie voilà le résultat :

j ai racheté des petites pensées, une belle renoncule jaune, cette jolie fleur orange dont je ne sais pas le nom mais dont la fleur ressemble à celle du liseron,

je n ai pas oublié un pied de menthe glaciale ainsi que 3 petits rosiers pour remplacer ceux qui n ont pas supporté l hiver

et il y avait une promotion sur 10 petits plants de géraniums alors je n ai pas résisté ils auront bien le temps de grandir et vont remplacer ceux qui ont gelé cet hiver qui n avaient pas trouvé place dans ma petite serre

bref un peu de boulot mais j avais mon aide-jardinière à côté de moi pour m encourager!!!!!!!!!!!!

j ai aussi mis en terre des "filasses" que j avais depuis l hiver dernier dans une jardinière



c est agréable aussi de voir renaitre les plantes déjà existantes - le chevrefeuille, les clématites, et aussi le fushia qui malgré la coupe sévère est en train de repartir bien du pied ce qui va le rendre encore plus beau


autre revenant malgré un dessèchement complet je l avais taillé tant et plus au cours de l hiver et je croyais vraiment l avoir perdu mais je persistait tout de même en l arrosant un peu depuis qu il faisait meilleur et là miracle il est reparti du fond de la terre et se fortifie de jour en jour - j espère que cet été il me referra de belles fleurs


pour pouvoir arroser tout cela l été j ai enfin trouvé une cuve pour récupérer les eaux de pluie qui tient sur la terrasse de la cuisine sans trop l encombrer - elle fait 40 x 42 cm alors que celles que nous avons déjà pour l arrosage du jardin font 65 x 40 ce qui m aurait pris trop de place -

la voilà en place en attendant la pluie pour la remplir!!!!!!!!!!!



la maison est très très fleurie car en plus des fleurs que j ai acheté la semaine dernière (voir mon article à ce sujet) j ai fini par craquer et faire un beau bouquet avec mon lilas



le muguet

 11/04/2017

eh bien voilà il n aura pas attendu le 1er mai qui est encore bien loin pour venir égayer un peu plus la maison fleurie!!!!!!!!!!!!!!

les clochettes sont déjà bien ouvertes




en parcourant son blog j ai noté cette recette originale avec de l'oseille et avec quelques petits plus cela a fait notre dîner
À la recette initiale j ai rajouté des feuilles de côte de blettes revenues avec l oseille du jardin et des pignons
 
ps : nous l avons terminé froide accompagnée d une mayonnaise au piment d espelette et c était encore meilleur!!!!!!!!!!



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