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voilà j ai enfin fini mon pull bon il sera pour l été prochain!!!!!!!!
tout d abord, il m a manqué 1 pelote, puis j ai fini assez rapidement de tricoter mais le montage est toujours très long chez moi car je n aime pas ça et ensuite j ai refait plusieurs fois le col car il ne me plaisait pas trop mais ouf c est fini enfin................ et j ai déjà réattaqué le prochain 
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les 7 commentaires
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Je n avais pas du tout envie de faire mon sapin car cette année Noel ne sera pas chez nous de plus je ne suis pas du tout dans l esprit
mais ma petite fille sera en vacances à la maison donc pour elle j ai fait un petit effort afin de lui permettre de découvrir ses cadeaux et ceux des autres au pied du sapin comme habituellement j ai donc racheté un mini sapin artificiel et je l ai décoré en "unichrome" avec seulement des boules rouges et pour la crèche j ai sorti quelques sujets seulement 
je rajouterai peut être quelques déco sur les meubles
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Mon frère m a ramené de belles pommes de Savoie alors une idée comme nous adorons cela un plat de "rencontre", avec du boudin antillais
je coupe mes pommes en quartier sans les peler car c est bien meilleur d avoir la peau bien croutillante (comme vous pouvez le voir les pommes de SAVOIE sont beaucoup plus grosses) 
voilà les petits boudins antillais
dans la poele je fais fondre un morceau de beurre puis j y rajoute mes pommes que je laisse bien "griller"
et ensuite je rajoute mes boudins que vont cuire très vite les pommes sont légèrement acidulées et avec le petit piquant des boudins, un délice!!!!!!!!!!!! 
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Il me restait un bout de queue de lotte ainsi que le corail des coquilles st jacques alors................
- j ai fait cuire la lotte dans un court bouillon : thym, citron,persil,grains de poivre - pendant ce temps j ai fait réduire une échalotte dans un peu de beurre, rajouté le corail de st jacques, puis mixé le tout et fait à nouveau revenir avec un peu de bouillon de la lotte puis de la crème fraiche servi avec une petite purée (mousseline car je n avais plus de pdt) 
comme le vendredi quand nous allons à la ferme, il y a toujours le poissonnier sur le parking, j en ai profité pour nous concocter ce symphatique plateau de fruits de mer :
- 2 grosses crevettes géantes - crevettes roses - crevettes bouquet - 6 huitres enfin 5 pour mon mari et 1 pour moi 
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Dans mon congélateur, j avais ce petit roti de veau mais comment le faire????
quelques champignons de Paris un 1/2 reblochon des pommes de terre quelques pruneaux 
tout d abord j ai farci mon roti avec 2 pruneaux
puis dans ma cocotte, j ai rajouté les champignons coupées en mordeaux, quelques pruneaux entiers, des pommes de terre et bien sûr bien tartiné avec mes morceaux de reblochon dont j avais enlevé la croute pour qu il fonde mieux
un peu de vin blanc pour plus de goût 
à la sortie du four, un bel arôme et une bonne dégustation!!!!!!!!!!!!!!
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Mon écran d ordinateur commençait à donner des signes de faiblesse!!!!
donc nous sommes allés en acheter un nouveau mais quelle différence : on avait un 17 pouces et là on se retrouve avec un 27 pouces c est vous dire qu on y voit largement mieux!!!!!!!!!!!!!!!! 
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Madame le Maire nous a demandé de bien vouloir décorer un peu le devant de la Mairie en complément des décorations officielles faites surtout de lumières dans les arbres
alors avec quelques collègues nous voilà à pied d oeuvre!!!!!!!!!!!!! chacune est arrivée avec quelques déco 
en prevision de la journée spectacle des enfants, nous avons également installé et décoré le traditionnel sapin
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Qu il est doux de se promener tranquillement sur les blogs pendant que le ménage se fait!!!!!!!!!!!
et oui mon petit robot est bien pratique pour l entretien régulier il fonctionne tout seul petit bémol, il ne fait pas bien les coins et les petits endroits mais il dépanne bien et surtout sans fatigue!!!!!!!!!!!! un investissement que je ne regrette pas du tout depuis plus de 3 ans 
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Ce n est bien sûr plus la saison mais un dernier petit plaisir gourmand!!!!!
de belles courgettes rondes (les dernières de la "Ferme" de la chair porc/veau sortie du congélateur une belle échalote du persil un peu d ail un oeuf et de la chapelure faite avec 2 biscottes tout d abord j ai coupé mes courgettes en 2 et les ai fait pré-cuire au cuit vapeu 
pendant cela j ai préparé ma farce pour ensuite les farcir
un peu de gruyère rapé sur le dessus, une noisette de beurre pour plus de moelleux direction le four ............ 
et voilà un bon petit plat pour dire "adieu" aux beaux jours et à la chaleur estivale!!!!!!!!!!!!!
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Oui bien que les vacances soient bien derrière nous quel plaisir de recevoir des cartes - merci à Françoise et Roger pour leur délicate attention lors de leur séjour lorrai
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Bon un grand classique mais qui fait toujours plaisir et pour changer de la traditionnelle sauce bolognaise j ai opté pour une petite gourmandise achetée lors d une promotion sur les produits italiens
tout d abord on fait cuire les spaghettis 
dans un peu de beurre j ai fait revenir quelques échalottes
puis j ai rajouté cette onctueuse sauce à base de tomates, asperges et parmesan qui m avait attiré lors du choix!!!!!!!!!!!!! car je ne connaissais pas
j ai laissé mijoté un petit peu et mélangé ensuite avec mes pâtes
un pur régal!!!!!!!!!!!! 
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et avec lui la chute des feuilles qui ne seront pas restées longtemps avec leurs belles couleurs dorées dommage
photo du 7 novembre 
le 25 il n y en a déjà plus sniffff!!!!!!!!!!!!!! il va falloir attendre le printemps pour les revoir bien vertes - en attendant on subit les courants d air et on entend bien plus les bruits
même mon erable du japon se déplume
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Mon neveu savoyard ayant trouvé du travail en région bordelaise, mon frère et ma belle soeur l ont accompagné pour l aider à trouver un appartement et s installer -
nous en avons donc profité pour nous retrouver au restaurant pas très loin de chez nous à Castets en Dorthe, porte de départ du canal latéral à la Garonne qui devient à partir de Toulouse le canal du Midi au menu : entrée foie gras, plat magret de canard et ses légumes de saison, assiette de fromage basque avec sa confiture de cerises et glace à l armagnac bon je n ai pas été très réactive sur les photos car nous étions très occupés à discuter (cela faisait 2 ans que nous ne étions pas vus) assiette de magret de canard 
le petit vin local qui va bien!!!!!!!!!!!!!
mon petit frère qui a 5 ans de moins que moi!!!!!!!!!!!!
après le repas nous sommes allés marcher un petit peu le long du canal sur lequel il y avait beaucoup de bateaux en hivernage, habités ou pas
et sur la palissade du coin poubelles les résidents nautiques ont installé ces boites à livres et aussi ce calendrier de l avant 
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2/ - POULET ROTI AU FOUR
un grand classique de notre cuisine familiale mais difficilement réalisable pour 2 personnes car en général les poulets fermiers dépassent allègrement le kilo et cette fois ci j ai eu la chance d en trouver un de 1.200 kgs donc on s est fait un petit plaisir je l ai fait tout d abord, flamber puis farci avec échalottes, feuilles de laurier et brin de thym un peu de beurre sur la peau, de l huile, du sel, du poivre et dans mon plat j ai rajouté des lamelles de lomo fumé 
a mi-cuisson, j ai rajouté des petites pommes de terre coupées en 2 tout simplement nous nous sommes régalés
bien sûr le lendemain, poulet froid avec une belle salade de tomates et pour finir un petit gratin avec toute la chair grattée sur la carcasse, quelques rondelles de pommes de terre un peu de béchamel............ 
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1/ - COTES DE VEAU FACON NORMANDE
j ai fait cuire mes cotes de veau dans la poële avec un peu de beurre et d huile d olive puis j ai rajouté des champignons en rondelles, du poivron rouge et des pruneaux mi-cuits (dont c est la pleine saison) 
ensuite j ai rajouté ma crème fraiche (bien généreusement!!!!) et après avoir rectifié l assaisonnement j ai laissé mijoté quelques minutes
et voilà c est prêt à être dégusté 
comme accompagnement j ai fait le tour du frigo : des carottes, des pommes de terre, de l endive et du chou chinois que j ai laissé mijoté doucement
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