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Dernière màj le 26/09/2020
Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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J en ai profité pour prendre ces quelques photos de la mairie de la Réole depuis le parking la Garonne et sa belle plaine


Les stades en entrée de ville


La Mairie abritée dans l ancienne abbaye millenaire


Dans la partie basse une magnifique bibliotheque a été crée il y a peu 



Dans les prospectus de jardinage reçus en ce début de printemps j avais repéré ces petites jardinières en hauteur mais le prix me faisait hésiter mais heureusement "super bricolo" était là et en fouillant dans son bric à brac il a trouvé quelques planches restant d un vieux canapé en bois que nous avions il y a bien longtemps 😉
Et voilà le travail !!!!!!!!
persil, ciboulette et estragon ont déjà pris place et la case vide sera occupée par du basilic en train de lever dans la serre



Plus connue sous le nom de la Guillaumette elle nous enchante depuis des années avec entre autre des petites recettes simples et originales
L autre jour en le baladant sur son blog j ai trouvé une entrée bien appétissante et voilà comme d habitude j ai un peu copié bien sûr en y mettant mon petit grain de sel 



De l avocat une orange et..  .. J ai rajouté du pamplemousse et quelques bouquets de mâche
Quand à la sauce d accompagnement j ai mis du persil car je n avais pas de coriandre fraîche (j en ai tout de même mis un peu en poudre) seul petit bémol je n avais pas mis assez de gingembre 😜
Une bien belle idée que je recommande bien vivement merci Françoise pour cette belle entrée



repas printanier

 10/04/2019
tout d abord on profite du beau soleil de Fevrier pour prendre l apéritif dehors en compagnie de mon fils venu passer la journée avec nous


en entrée une belle assiette bien printanière : tomate ananas et cacao - petite verrine de concombres à la crème et ciboulette - asperges nature et têtes de chou fleur crues simplement "cuites" au citron vert et herbes du jardin (une première pour moi mais à renouveller car surprise agréable!!!!)

en plat j avais fais un petit roti de boeuf au four avec des frites 


et en dessert un tiramisu à ma façon : biscuits roses de reims trempés dans du rhum puis une crème patissière au chocolat allégée par les blancs en neige  quelques framboises au milieu et dessus pour faire "joli" et voilà une petite gourmandise improvisée



Recyclage

 07/04/2019
Les petites sont maintenant un peu grandes pour dormir dans le lit parapluie alors en prévision des vacances et avec le bois récupéré de notre ancien living papy bricole un petit couchage pour elles sur mon insistance


Tout est de la récup même les pieds qui viennent d un ancien canapé parti lui à la déchetterie car irrécupérable


Et voilà le résultat



Journée "restes"

 25/03/2019
Un peu en panne d inspiration pour démarrer cette nouvelle semaine et pleins de restes dans le frigo hop je sors la poêle et voilà le recyclage de la polenta crémeuse qui avait accompagnée nos côtes de porc






Cela accompagnera le reste du rôti de bœuf d hier midi


J ai aussi rajouté les haricots verts une poche de notre production de l an passé
Et voilà il y a un peu plus de place dans le frigo 😋



Et les traces sont de plus en plus visibles en faisant un petit tour au jardin






Les boutons du Lilas sont bien gonflés et C est de bonne augure 






2ème test

 10/03/2019
Après avoir testé le rôti de poulet aujourd hui on teste le rôti de pintade sur le même principe


Accompagné de pommes de terre au four et d une salade de mâche 
Bilan :  on ne sent pas beaucoup le goût de la pintade car la farce est très présente



quelques fleurs pour leur souhaiter BONNE FETE




Un clin d oeil particulier pour une amie très chère!!!!!!!!!!!!!!



Sous la pluie, (eh oui nous étions en novembre), nous décidons de faire le tour de cette magnifique cité médievale entourée de ses 1643 mètres de remparts et ses 10 tours de garde admirablement bien conservée


nous avons donc suivi la rue circulaire sous la pluie afin d admirer les remparts car en cette saison plus beaucoup d activités les habitants ont pu reprendre leurs train-train habituel les boutiques étant pour la plupart fermées surtout celles destinées aux touristes, la plupart des restaurants et des cafés...........

n oublions pas que la ville se situe sur le canal du rhone et que des nombreuses excursions partent de cette halte -


un petit salut à la statue de St Louis qui trône au milieu d une place magnifique bien calme en cette saison et nous quittons cette belle citée tout en regrettant de ne pouvoir aller visiter les salins du midi puisque le circuit est interrompu pour l hiver dommage!!!!!!!!!!!!!!!!(mais moi je l avais fait il y a bien des années et en plein été)




pour continuer la journée nous partons pour le bout de la Camargue et les Saintes Maries de la Mer où nous faisons escale sur une petite plage où le spectacle de la mer bien agitée et des surfeurs nous a ravi


au coeur de la Camargue nous pouvons admirer du haut des petits belvédères mis en place pour admirer paysage et faune -


en cette période peu de mouvements nous avons pu admirer ces imposants toros qu il vaut mieux admirer de loin!!!!!!!


quelques oiseaux


sans oublier les fameux flamands roses devinés très très loin, heureusement j avais amené mon téléobjectif mais malgré tout ils sont loins...............



Petit repas du jour

 06/03/2019
Escalopes de poulet farcies avec des raisins secs des abricots secs du gingembre confit le tout mariné dans du rhum 🥃 
Avant bien assaisonner la viande puis rouler le tout dans du film étirable




Faire pocher dans une casserole sur le feu


En même temps faire cuire les lentilles corail et les pommes de terre pour faire une purée


Et voilà une idée un peu originale et délicieuse



LE RETOUR

 04/03/2019
de notre petit copain ECUREUIL ce matin après quelques semaines d absence heureusement sa "gamelle" était toujours approvisionnée car elle sert aussi aux gros oiseaux (et aussi hélas aux mulots ou autres chats qui trainent!!!!)


pas du tout apeuré quand j ai ouvert le rideau pour avoir une photo plus nette 



Ce matin j en ai profité pour cueillir ces belles violettes que je partage avec vous





Encore du passage

 02/03/2019
Un grand vacarme dehors vite j attrape le portable, le temps d ajuster et voilà les 3 vols en pleine réorganisation au dessus de la maison


Je pensais qu elles étaient toutes remontées vu l importance des vols de la semaine dernière



Vendredi dernier je n avais pas eu le courage de me remettre à la cuisine des canards 🦆 alors j avais tout mis au congélateur pour un jour de grand courage mais il ne fallait pas que je tarde trop car la graisse n attends pas


J ai aussi fini de préparer ma farce pour les cous : le reste de hachis de canard 🦆 fait vendredi avec la chair curée sur les carcasses + les cœurs + de la chair à saucisses
Aujourd'hui j ai rajouté de la farce porc/veau + de l échalote + un peu d ail et de persil, des biscottes


Un peu de couture pour réparer les cous un peu abîmés


Et voilà le travail


J ai fait confir les gésiers ainsi que les bouts d ailes qui me serviront pour du hachis ou de la soupe
Après avoir fait sertir les boîtes je ferai stériliser et après il n y aura plus qu à déguster et la session canards 2019 sera close



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