Cheveux dans le vent

NOUVEL AN MUSULMAN 18 DECEMBRE.

Le Nouvel An musulman n'est pas consideré comme fête pour l'Islam.
Mais il marque un événement important de l'histoire musulmane l'Hégire ( émigration exil ) .
Il s'agit de la commémoration du départ de Mohamet , le 9 septembre en 622, de la Mecque vers Médine, ( ville de l'Arabie Saoudite ) qui conduit à la fondation de la communauté musulmane.
Pour les musulmans orthodoxes, fêter le 1 er Mouharram, ( 1 er mois du calendrier musulman ) comme l'occident célèbre le 1 er janvier, est une  " bidah " ( une hérésie désigne une innovation idée nouvelle )
Le 18 décembre 2009, soit le 1 er Mouharram 1431, commencera la nouvelle année du calendrier musulman.

TAPISSERIE AUX POINTS DE CROIX

Cette fois points de croix.
Elle ai pour moi.

NEIGE


Première neige ici dans les Fagnes.
2cm

UN JAMBONNEAU

1 boîte d'ananas
1 grosse c à s de miel
2 c à s de soja

Ajouter le miel

Ajouter le soja et verser le jus de l'ananas.

Nous l'avons mangé avec du riz Thai.

UN PEU DE CHALEUR

1 kg de poivrons jaunes.
1 kg de tomates fraîches ( moi elles étaient congelées )
2 oignons
1 gousse d'ail
Purée de tomates  ( 500 gr )
sel et piment d'Espelette.

Dans un peu d'huile d'olives faire revenir les oignons.

Ajouter la purée de tomate.

Ajouter un cube de bouillon et de l'eau .
Faire cuire 30'

J'AI RECU UN COLIS DE MON AMIE D'ALGERIE.

Lara a reçu une magnifique tenue.

POUR TOI CLO.

REPAS CHEZ DES AMIS

Nous avons été invités chez des amis pour souper.
Pour changer des traditions fleurs ou chocolats,  j'ai réalisé des biscuits et un pain marocain.
Voici ma réalisation et ma présentation.

HIER SOIR PIZZA

250 gr de semoule
1/2 c à s d'huile d'olive
1/2 c à c de sel
1 c à c d'herbes de Provence
un peu d'origan
20 gr de levure
125 ml d'eau tiède

Sauce tomate

Pour la sauce tomate, un délice.
1 sachet de sauce préparée de Bertolli.
Bolognèse
Sauce pour pâte
Sachet de 100 gr

POUR LA GARNITURE

200 gr de lardons
100 gr de dés de jambon
1 poivron jaune
2 oignons
1/2 gousse d'ail
des olives vertes
1 boule de Mozzarella
un peu de gruyère râpé.

J'ai fait revenir, dans un peu d'huile d'olive, mes oignons, le jambon, les lardons, l'ail et le poivron.

Petits oublis...lollll..

Mon surnom là-bas...
Aïcha de Belgique...  dite (((   Denise )))

SUITE DU COLIS POUR LE MAROC

Ajoute du colis quelques décorations de Noël.
La maman disait souvent à son plus grand fils en Belgique Père Noël  OH OH OH..
Bien voilà ce sera donc une découverte.
Voilà une petite partie.
Je n'ai pas fait des photos de tout mon colis...

ME VOILA PRÊT

Je pèse 5 kg .
Je suis parti ce matin pour un long voyage.
Je vais mettre entre 15 et 17 jours pour arriver à ma destination.
J'espère que je vais arriver sans encombre, sans casse et sans qu'on m'ouvre !!!!!....

BON VOYAGE

POUR MON COLIS DU MAROC

Un colis se prépare pour Noël pour les petits enfants des amis de Saïd.
Pour la famille qui m'a accueillie pour loger quelques jours.
Donc pour la dame je me suis remise à broder.

POUR ACCOMPAGNER MON REPAS

8 petits Kougelhoph.
1 tresse.

350 gr de farine
100 gr de beurre
30 gr de levure
2 c à s de sucre
1 c à c de sel
1 oeuf
100 ml d'eau ou de lait tiède.

MON PECHER MIGNON

Douceurs Marocaines pour mon palais.

GALETTES AU SEL MARIN

1 kg de farine
750 gr de beurre
700 gr de sucre
2 sachets de sucre vanille
20 cl de crème fraîche
10 oeufs
1 c à c de sel

Faire fondre le beurre.
Mettre la farine dans un grand plat avec les sucres.
Battre les jaunes d'oeufs avec la crème fraîche.
Ajouter le beurre fondu à la farine et bien mélanger.
Ensuite ajouter les oeufs et la crème.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Battre les blancs en neige.
Ajoutez délicatement à la préparation.
Et laisser reposer le tout 2h.

voila ma pâte toute prête.