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un week end superbe !
un mariage rempli de joie bonheur et emotion !!
je vous souhaite tout le bonheur du monde






une salle superbe !


Mes parents heureux de marier leur fils !!



brochettes party

 03/09/2016
du poulet,de la saucisse,du filet mignon ,des tomates ,des pruneaux ,des oignons ,des poivrons,des courgettes  sel poivre herbes de provence

et voila prét pour   les brochettes party



confiture d'abricots

 29/07/2016
Et cette année  !!! allons y dans la confiture d'abricots !!!!

meme recette !! meme pots !! meme gourmande !!!

Confiture d’abricots

 

Préparation : 15 mn environ
Cuisson : 20 à 30 mn

Ingrédients :
- 1 kg d’abricots
- 750 g de sucre cristallisé (pour 1 kg de fruits)

Préparation :

Laver les abricots

Les couper en 2

Enlever le noyau
Verser dans un faitout

Y mettre le sucre cristallisé


Porter à ébullition, remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse en surface.

Verser dans des pots, couvrir immédiatement retourner les pots

 La confiture durcit en refroidissant.










 

1 avocat

2 radis

1 petite tomate

1 petit cœur de céleri

¼ de poivron vert

1 boite de thon blanc Germon

Vinaigrette au jus de citron

Sel poivre

Oignon vert

2 anchois

Couper en petits dés l’avocat, la tomate, le céleri, les radis, le poivron

Disposer sur chaque assiette les légumes

Emietter le thon blanc  Germon

Mettre sur  chaque préparation le thon émietté

Disposer un anchois sur chaque assiette

Arroser avec la vinaigrette

Un tour de moulin à sel et à poivre

Parsemer d’oignon vert

C’est prêt



Un grand merci à I terroir pour ce gentil cadeau  me permettant de connaitre les produits de la conserverie La pointe de Pennmarc'h   


on s'est régalé !!  www.pointedepenmarch.com 




tonneau lavabo !!

 27/03/2016
bon j'ai voulu me faire plaisir !! un tonneau avec une vasque  !!
ya plus qu'a installer le tout avec le robinet !! et c'est pret pour le brossage des dents !!

il est beau mon lavabooooooooooooo   






salle de bains

 27/03/2016
et on continue de tout casser !!!



on doit retirer les carrelages dans la cuisine et le couloir ,la moitié de la surface a sauté dû à l'humidité et au mauvais collage à l'origine  !!!!



un lapin de 1kg 5
6 cuilleres de moutarde
30 cl d'eau
30cl  de vin blanc
2 cuilleres  de pastis
3 gousse d'ail 
sel poivre
thym  


Melanger tous les ingredients au fond du plat
Couper le lapin
Mettre les morceaux dans le plat
Retourner le lapin dans le melange
Fermer la cocotte
Laisser cuire pendant 1h15        



PENDANT LES TRAVAUX

 06/03/2016
AVANT


APRES















Nouvel appartement

 06/03/2016
ça y est nous nous sommes decidées !! nous achetons un appartement !!


QUELQUES PHOTOS PRISES AVANT  DE VIDER L'APPARTEMENT !!


les travaux de rénovation commencent !!











Je compte sur votre générosité pour m'envoyer des menus de vos restaurants préférés !!

J'aime manger et j'aime faire à manger. Pour moi cuisiner c'est plus qu'une étape préalable à la sustentation. Car dans sustentation il y a tentation.
Et tout le monde connaît les plaisirs des tentations culinaires.
Je suis fan d’émissions culinaires, de livres, de revues, de forums et lorsque que je le peux je me fais des petits restos et là, j’observe…….. le cadre, la carte, la salle, l’assiette…….

je goutte, je recherche les épices les aromes, j’enregistre l’originalité des plats et j’essaie de refaire les plats chez moi pour mon plaisir et celui de ma compagne, ma famille, mes amis………..

Alors l’envie m’est venue de collectionner les menus ................................


un collectionneur de menus s'appelle un missuphiliste ou un libellocénophile

Qu'on ouvre tous les historiens, depuis Hérodote jusqu'à nos jours, et on verra que sans même en excepter les conspirations, il ne s'est jamais passé un grand événement qui n'ait été conçu, préparé et ordonné dans les festins.
" Les repas sont devenus un moyen de gouvernement, et le sort des peuples s'est décidé dans un banquet."
(Anthelme BRILLAT-SAVARIN)

"C'est principalement par la table que l'on gouverne"
(Napoléon a Caulaincourt)
Les réceptions officielles honorent l'hôte de la France et participent au renom de la gastronomie française dans le monde ; souvent soumis au Président de la République lui-même ou à son épouse, les menus marquent un style propre à chaque gouvernant. C'est aussi la représentation de l'art de vivre qui se retrouve dans les menus des repas plus intimes.


Retrouvez Willette qui dessinait des menus pour des brasseries en contrepartie du repas, Redon dont les dessins un peu légers ornaient les cartes de cafés propices aux rencontres et d'autres plus académiques (L.O Merson, Danger,...) dessinant le menu lors de réunions d'artistes ainsi que des noms plus contemporains (Dubout).

Mes menus de restaurants d'aujourd'hui

Quelques cartes de restaurants prestigieux gracieusement offerts et dédicacés par leurs fondateurs et propriétaires :
Paul Bocuse, Marc Veyrat ,Georges Blanc, La Maison Troisgros,Les freres Pourcel, La Bastide Saint Antoine, Anne Sophie Pic, Jean Paul Jeunet, Laurent Bouvier, L’Arnsbourg Barenthal, Regis et Jacques Marcon, Château Cordeillan Bages Pauillac,Nicolas Le bec,Courte Paille année 79,………………………………………………….

Mes menus de repas dit intimes


Quelques occasions de la vie courante réunissant les etres proches :

le mariage ,le baptême, l’anniversaire, la communion , l’enterrement


source: blog menus story .com



mes bob et bobette

 04/03/2016

une collection qui me tient à coeur depuis ma tendre enfance , je passais mes vacances en Belgique et je suis tombée amoureuse de cette BD ......

Bob et Bobette (Suske en Wiske en version originale) est une série de bande dessinée belge, plus précisément flamande, créée par Willy Vandersteen (1913 - 1990). Il existe à l’heure actuelle plus de 250 albums parus en langue française pour cette série. L'éditeur français est Erasme. Après le décès de l’auteur, deux dessinateurs reprirent successivement la plume : Paul Geerts et Marc Verhaegen.


Personnages principaux

Bob et Bobette, mais également Lambique, Tante Sidonie, Jérôme et Barabas.



Bob est un jeune adolescent, d'environ 12-13 ans, orphelin. Il rencontre Bobette pour la première fois dans le Nieuwe Standaard en 1945.

Il est facilement reconnaissable à son allure juvénile, maigrichone, à son T-shirt rouge, son pantalon noir. Il a également les cheveux noirs, dont une mèche rebelle qui rappelle celle de Tintin.

C'est un garçon au caractère doux et affectueux, et peu orgueilleux, contrairement à Bobette, ce qui fait qu'ils se chamaillent souvent. Cependant Bob peut faire preuve d'un courage exceptionnel pour sortir ses amis d'un mauvais pas. Malgré son jeune âge, il sait s'autogérer et mener une vie responsable si cela s'avère nécessaire.

Bobette (Wiske en néerlandais) apparaît dans Rikki en Wiske, où Rikki est son frère. Puis Rikki devient Bob, qui n'est pas le frère de Wiske.

Bobette est une petite fille blonde de 14-15 ans, portant un ruban rouge dans les cheveux et une robe blanche avec un liséré rouge. Elle semble physiquement le double à peine fémininisé de Bob, mais s'en distingue par son caractère et son intelligence.

Elle tient toujours à la main sa poupée Fanfreluche (Schalulleke, "petit oignon", puis Chabolleke), qui ne la quitte jamais, et que Jérôme appelle Fanchon.

Cet attachement à un objet de l'enfance ne l'empêche pas de se lancer dans l'action et l'aventure. Déterminée et volontaire, elle peut se montrer égoïste mais sait aussi montrer plus de jugeotte que les autres.

Lambique est un homme mûr, au crâne dégarni et portant moustache. Il vit avec tante Sidonie, et avec les jeunes Bob et Bobette.

De caractère dominateur, il veut toujours avoir le dernier mot, mais sait utiliser la ruse plutôt que la force. Casanier, il accompagne souvent sans le vouloir les deux enfants dans leurs aventures, mais cela lui permet de les protéger. D'esprit rationaliste, il a parfois du mal à admettre les phénomènes surnaturels auxquels il assiste au cours de ces aventures : il entre ainsi, avec Bob et Bobette, dans Le Repas de noce, un tableau de Bruegel, dans Le Fantôme espagnol. Il est même transformé en centaure dans La Princesse enchantée.

Ce personnage est si connu en Belgique qu'il a donné son nom à un portail encyclopédique consacré à la bande dessinée.

Bien sur il me manque quelques numéros mais je ne cesse de chiner afin d'agrandir ma collection !!!!

 source internet: wikipedia




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