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Blog créé le 16/04/2008

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Mon diner !!

 09/05/2011
tomate coriandre !!


Avec !!!!

 09/05/2011

Mon rougai merguez !!!




bon !!!bein oui !!!!
en cuisine je fais selon mon inspiration,mes goûts et ce que j'ai dans le frigo!!
alors j'avais :
1 pâte feuilletée
2 oeufs
1 oignon
4 merguez
1 steak haché
1 boite de tomate concassée
1 petit poivron
1 boule de mozzarella
1 petit sachet de gruyère râpé
sel poivre
moutarde en grains
épices : colombo,gingembre poudre,curry

j'ai :
-coupé en morceaux merguez steak ,poivrons oignons
-et tout fait revenir
-étalé la pâte dans un plat à tarte
-badigeonné de moutarde la pâte
-posé tous les ingredients
-terminé par la mozzarella et le gruyère râpé
enfourné 30 minutes

bon appétit !!!


Et Véro s'est régalé !! 






mon pain bagnat !!!

 05/05/2011

Un petit creux !!!

un pain moelleux
du thon
de la salade
des olives
un filet d' huile d'olives
une poignée de grain de mais
de l'oignon
de la tomate
de l'oeuf
du basilic


bon appetit !!!




Pavé de saumon  nappé d’une sauce à la mangue

1 mangue

1 jus de citron

1 cuillère à café de sauce de poisson

Peler et Couper la mangue en morceaux

Ajouter le jus de citron, la sauce au poisson

Mixer

Cuire le pavé de saumon

Dresser et napper  de sauce à la mangue

Bon appétit !!


Source internet




Quiche fin de frigo !!!

une pate feuillettée
2 oeufs ,sel ,poivre,
rapé,
1courgette,
1aubergine,
oignons ,
jambon cru,
chevre
1 tomate

voila, tout ce qui me restait dans le frigo !!!

bon appétit !!


Bon 1er mai à tous !!

 01/05/2011
Le 1er mai en France
En France, dès 1890, les manifestants du 1er mai ont pris l'habitude de défiler en portant à la boutonnière un triangle rouge. Celui-ci symbolise la division de la journée en trois parties égales : travail, sommeil, loisirs.

Le triangle est quelques années plus tard remplacé par la fleur d'églantine. En 1907, à Paris, le muguet, symbole du printemps en Île-de-France, remplace cette dernière. Le brin de muguet est porté à la boutonnière avec un ruban rouge .

Le 23 avril 1919, le Sénat français ratifie la journée de huit heures et fait du 1er mai suivant, à titre exceptionnel, une journée chômée.

Les manifestations du 1er mai 1936 prennent une résonance particulière car elles surviennent deux jours avant le deuxième tour des élections législatives qui vont consacrer la victoire du Front populaire et porter à la tête du gouvernement français le leader socialiste Léon Blum.

C'est pendant l'occupation allemande, le 24 avril 1941, que le 1er mai est officiellement désigné comme la Fête du Travail et de la Concorde sociale et devient chômé. Cette mesure est destinée à rallier les ouvriers au régime de Vichy. Son initiative revient à René Belin. Il s'agit d'un ancien dirigeant de l'aile socialiste de la CGT (Confédération Générale du Travail) qui est devenu secrétaire d'État au Travail dans le gouvernement du maréchal Pétain.

À cette occasion, la radio officielle ne manque pas de préciser que le 1er mai coïncide avec la fête du saint patron du Maréchal, Saint Philippe (aujourd'hui, ce dernier est fêté le 3 mai) !

En avril 1947, la mesure est reprise par le gouvernement issu de la Libération qui fait du 1er mai un jour férié et payé... mais pas pour autant une fête légale. Autrement dit, le 1er mai n'est toujours pas désigné officiellement comme Fête du Travail. Cette appellation n'est que coutumière.....


Source internet






Et encore!!!!

 01/05/2011



Et toujours !!!

 01/05/2011



pate à raviole

10 cuilleres de farine
1 oeuf
1 pincée de sel
1/2 verre d'eau

Mélanger le tout et faire une  boule
Laisser reposer 2 heures
Faire les farces à votre convenance
J'ai fait 3 sortes de farces 1 au fromage, 1 au kefta,1 à l'escargot

Pour une premiere pas mal juste un bemol sur  l'épaisseur !!
Vero s'est régalé !! les prochaines seront au foie gras !!


Source : Internet


couscous

 05/03/2011
Ma mére a décidé de reunir tous ses enfants et tous ses petits enfants et arrieres petits enfants (bouhhhhhh ça commence à faire !!)

Une reunion de famille bien reussie le week end dernier en Picardie !!!

et hop j'ai fait un couscous pour toute la smala !!!!!!!

Couscous


Ingrédients (pour 8 personnes) :

- huile d'olive, sel poivre
- 6 petites  courgettes
- 2   aubergines
- 600 g de   carottes
- 1 botte de céleri
- 8 petits navets
- 4   oignons
- 1 boîte de   tomates pelées
- 1 boîte de concentré de  tomate
- 2 cuillères à café de  paprika
- 2 cuillères à soupe de Ras el hanout
- 1 boîte de   pois chiche
- 8 morceaux d'agneau
- 1 morceau de bœuf à bouillir (800 g environ)
-4 cuisses de  poulet
- 8 merguez
- 1 kg de semoule moyenne

Préparation :

Faire revenir tous  les morceaux de viande dans le gros faitout  à l'huile d'olive,

Couvrir d'eau, saler, poivrer y ajouter le concentré de tomate, les tomates pelées, le safran, le paprika, le Ras el ha nout

Eplucher tous les légumes et les oignons, les couper en cube et les faire revenir

Plonger dans le faitout tous les légumes

Laisser cuire 1h30

Préparer la semoule

Bon appétit !!

Source : internet




Lara est partie !!!!

 20/02/2011
Un petit clin d'oeil pour  Lara !!

Notre chienne pekinoise de 16 ans  partie pour l'éternité le soir de la St Valentin !!!!

elle nous suivait partout  !!

tu vas nous manquer !!

ciao !!!!



quelques souvenirs de notre week end à Lyon !!

Une Ville bien agreable à  visiter méme quand ça géle !!!!






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