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petit buffet campagnard tout simple !!!

 



quelques verrines pour l'apero !!!


quelques verrines pour le buffet dinatoire !!


et encore !!


et toujours !!!


Petit buffet pour l'aperitf !!!

champagne ,jus de fruits,fraises !!! le tout sans abus !!!!



Je ne connaissais pas cette ville mais wouahhhhhhhhhhhh j'ai pas été deçue  superbe la cité  !!!


il n'y a plus aucun secret pour nous sur l'histoire du canal du midi et sur le fonctionnement d'une écluse !!!!!


une balade bien reposante et ressourçante !!!




Aprés une balade dans la cité
On est tombé sur une chocolaterie !! trop tentant !!
Vero n'a pas pu resister !!
et hop un morceau de chocolat pour le gouter !!


Je voulais une carte postale de la recette du cassoulet !!!
je l'ai eue en grandeur nature sur une façade d'un restaurant !!!!
bon !!
j'ai pas osé la decrocher  lol !
je l'ai juste photographiée !!!




Tout simplement !!!

j'ai grillé avec un filet d'huile d'olives les asperges et courgettes !!!

j'ai cuit le filet en court bouillon  !!

Bon appétit !!



Mon diner !!

 09/05/2011
tomate coriandre !!


Avec !!!!

 09/05/2011

Mon rougai merguez !!!




bon !!!bein oui !!!!
en cuisine je fais selon mon inspiration,mes goûts et ce que j'ai dans le frigo!!
alors j'avais :
1 pâte feuilletée
2 oeufs
1 oignon
4 merguez
1 steak haché
1 boite de tomate concassée
1 petit poivron
1 boule de mozzarella
1 petit sachet de gruyère râpé
sel poivre
moutarde en grains
épices : colombo,gingembre poudre,curry

j'ai :
-coupé en morceaux merguez steak ,poivrons oignons
-et tout fait revenir
-étalé la pâte dans un plat à tarte
-badigeonné de moutarde la pâte
-posé tous les ingredients
-terminé par la mozzarella et le gruyère râpé
enfourné 30 minutes

bon appétit !!!


Et Véro s'est régalé !! 






mon pain bagnat !!!

 05/05/2011

Un petit creux !!!

un pain moelleux
du thon
de la salade
des olives
un filet d' huile d'olives
une poignée de grain de mais
de l'oignon
de la tomate
de l'oeuf
du basilic


bon appetit !!!




Pavé de saumon  nappé d’une sauce à la mangue

1 mangue

1 jus de citron

1 cuillère à café de sauce de poisson

Peler et Couper la mangue en morceaux

Ajouter le jus de citron, la sauce au poisson

Mixer

Cuire le pavé de saumon

Dresser et napper  de sauce à la mangue

Bon appétit !!


Source internet




Quiche fin de frigo !!!

une pate feuillettée
2 oeufs ,sel ,poivre,
rapé,
1courgette,
1aubergine,
oignons ,
jambon cru,
chevre
1 tomate

voila, tout ce qui me restait dans le frigo !!!

bon appétit !!


Bon 1er mai à tous !!

 01/05/2011
Le 1er mai en France
En France, dès 1890, les manifestants du 1er mai ont pris l'habitude de défiler en portant à la boutonnière un triangle rouge. Celui-ci symbolise la division de la journée en trois parties égales : travail, sommeil, loisirs.

Le triangle est quelques années plus tard remplacé par la fleur d'églantine. En 1907, à Paris, le muguet, symbole du printemps en Île-de-France, remplace cette dernière. Le brin de muguet est porté à la boutonnière avec un ruban rouge .

Le 23 avril 1919, le Sénat français ratifie la journée de huit heures et fait du 1er mai suivant, à titre exceptionnel, une journée chômée.

Les manifestations du 1er mai 1936 prennent une résonance particulière car elles surviennent deux jours avant le deuxième tour des élections législatives qui vont consacrer la victoire du Front populaire et porter à la tête du gouvernement français le leader socialiste Léon Blum.

C'est pendant l'occupation allemande, le 24 avril 1941, que le 1er mai est officiellement désigné comme la Fête du Travail et de la Concorde sociale et devient chômé. Cette mesure est destinée à rallier les ouvriers au régime de Vichy. Son initiative revient à René Belin. Il s'agit d'un ancien dirigeant de l'aile socialiste de la CGT (Confédération Générale du Travail) qui est devenu secrétaire d'État au Travail dans le gouvernement du maréchal Pétain.

À cette occasion, la radio officielle ne manque pas de préciser que le 1er mai coïncide avec la fête du saint patron du Maréchal, Saint Philippe (aujourd'hui, ce dernier est fêté le 3 mai) !

En avril 1947, la mesure est reprise par le gouvernement issu de la Libération qui fait du 1er mai un jour férié et payé... mais pas pour autant une fête légale. Autrement dit, le 1er mai n'est toujours pas désigné officiellement comme Fête du Travail. Cette appellation n'est que coutumière.....


Source internet



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