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Blog créé le 16/04/2008

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confiture d'abricots

 29/07/2016
Et cette année  !!! allons y dans la confiture d'abricots !!!!

meme recette !! meme pots !! meme gourmande !!!

Confiture d’abricots

 

Préparation : 15 mn environ
Cuisson : 20 à 30 mn

Ingrédients :
- 1 kg d’abricots
- 750 g de sucre cristallisé (pour 1 kg de fruits)

Préparation :

Laver les abricots

Les couper en 2

Enlever le noyau
Verser dans un faitout

Y mettre le sucre cristallisé


Porter à ébullition, remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse en surface.

Verser dans des pots, couvrir immédiatement retourner les pots

 La confiture durcit en refroidissant.




 

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