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Blog créé le 16/04/2008

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Un petit tour dans les paquets de gateaux ouverts !!!

speculos,biscuits roses
1 jaune d'oeuf
un sachet de sucre vanillé
1 petite boite de mascarpone
1 lichette de kahlua

un délice hummmmmm







Et encore !!

 23/07/2011






C'est le moment des abricots!!

Alors  !!!!

1 pate brisée
80 g de poudre de flan patissier (pas bien !! pas fait moi méme !! )
1 oeuf
du sucre
1 l de lait
1 dizaine d'abricots

Mélanger la poudre au lait et le sucre
Faire  bouillir tout en remuant la préparation
Retirer du feu et incorporer l'oeuf battu
Etaler la pate dans un moule haut
Disposer les abricots dénoyautés et coupés en 2 
Verser  le flan dessus
Mettre au four préchauffé
Faire cuire 1 petite heure environ
Laisser refroidir
Deguster
Bon appettit !!





De retour de vacances, 

Nous avons invité le frangin et sa femme  de passage dans la région, à dejeuner

j'ai décidé de faire une ardoise ou l'on ai tout dessus !!

Une déclinaison Terre Mer !!  lol !!

Bon appetit !!


Ingredients :

1 pate brisée
environ 1kg de mirabelles (j'en mets sur toute la pate trés serrees)
2 cuilleres de cassonnade
1 oeuf
3 cuilleres à soupe de creme fraiche

Disposer la pate dans un moule
Poser les mirabelles sur toute la surface (je ne denoyaute pas les fruits )
Battre l'oeuf ,la creme
Etaler la préparation sur les mirabelles
Saupoudrer de cassonnade
Mettre au four 180° pendant 1 heure environ
Laisser refroidir
Déguster
Bon appétit !!!


Pendant nos vacances ,

Malgré la pluie cette journée la!!!!! nous avons décidé de visiter Laon dans l'Aisne en Picardie

Une ville bien charmante et  remplie d'histoire trés agréable à visiter !!

Tout en se baladant, nos narines furent envahies par un parfum de douceur ,de corsé hummm  une bonne odeur de café !!

humm !! un café de ce temps ,d'hiver !!pour se réchauffer !!! lol !!!!

Et la !!! stupéfaction une boutique de café ,des sacs entiers de differrents cafés, de Colombie ,de Cuba ,du Bresil ........des boites, des cafetieres ! une grosse machine bruyante ,une machine pour torrefier le café !!!!!

Je n'en n'avais jamais vu de prés !!  bein oui !!!!à part les paquets de café au supermarché , je n'ai jamais eu la curiosité de voir ,de sentir de connaitre ,de m'interresser ............

Nous décidons de rentrer !!!
La, une charmante dame nous accueille ,nous propose une degustation de son mélange de café du moment ...

Un peu d'histoire,un peu de savoir , j'en ai pris plein les mirettes !!!!

Faites le détour et de plus la boutique est sur internet !!!
bonne dégustation !!

http://lartisanesthescafes.fr/content/4-a-propos


la grosse machine !!!

 20/07/2011



Un gland !!!

 11/06/2011
Un petit dessert qui se mange sans fin !!!!!!
hummmmmmm!!!!!



Pendant une petite balade dans les vignes prés de St Saturnin ,

Un cactus enorme et fleuri se trouvait au bord du chemin

Et hop on l'a immortalisé !!!



Tartare de st jacques au jus d'ananas :


noix de st jacques
sel,poivre
huile d'olive
filet de jus de citron
jus d'ananas
tranche de tomate
aneth,ciboulette
et hop hop le tour est joué !!
bon appetit !!!



la féte medievale à St Guilhem le desert !!


La fete medievale à St Guilhem le desert !!






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