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Blog créé le 24/09/2011

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Fondants de légumes

 02/04/2022
Cet après-midi, j'ai cuisiné : 
des fondants de légumes (recette du net mais j'ai changé les proportions pour nous deux )

1 courgette (petite)
1 tomate
1 oignon (j'ai utilisé 3 oignons nouveau de la botte achetée ce matin)
3 oeufs (petits ou 2 gros)
20g de maïzena
2 c à s de crème fraîche
40g de gruyère râpé
Sel poivre
cerfeuil (ou autres selon votre choix)
vous pouvez selon les goûts ajouter des épices.


Laver les légumes (courgette, tomate, oignon)  et les coupez en tout petits dés.

Les mettre dans un saladier et ajoutez tous les autres ingrédients.

Mélangez bien et versez dans des moules à muffins.

Enfournez th 190° pendant 35 minutes (j'avais des moules différents et j'ai retiré les petits dix minutes avant les grands)



 

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