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dernière dégustation de framboises... un joli fruit dans la lumière de midi ...
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les 12 commentaires
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tout y est ! l'intention de faire plaisir, douceurs choisies, chaleur et gentillesse merci Martine et Freddy !
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arrivée jeudi ! une belle carte, un gentil mot c'est tout bonheur !
merci Françoise La Guillaumette ! 
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si on considère la date de notre balade sur le Texel, nous avons mis du temps pour revenir lol ....
alors si vous le voulez bien reprenons là où nous en étions restés... après notre avancée dans le port (ici !) puis notre rencontre avec d'énormes navires (ici...) et le travail des remorqueurs (là ..), il est temps de rentrer... nous passons devant le site des hydrocarbures... eh oui ... industrie oblige... 
nous avons l'impression que ces navires n'ont ni début, ni fin...
au loin, sur l'ancien site des Chantiers navals, nous apercevons les constructions modernes du nouveau site Neptune...
cette ouverture béante sur le travail à grande échelle reste impressionnante...
eh oui ici la ville nous paraît minuscule, tout semble si proche... de loin, voici le Fonds Régional d'Art Contemporain accolé à l'ancien atelier de préfabrication surnommé "la cathédrale"...
passage vers les bassins par le pont du môle 2 tout beau tout refait...
du bâteau, nous pouvons bien voir le système de rotation de ce pont mobile...
nous retrouvons la ville, les mâts du "Duchesse Anne" et le beffroi de l'église...
le pont de l'université se lève déjà pour notre passage...
et nous revoici dans le bassin du commerce où les bâteaux de plaisance sont bien à l'abri...
le pont de la C.U.D. se lève également ... l'espace semble bien étroit...
mais çà passe !
les tours de la ville se détachent sur le ciel bleu...
l'hôtel de ville...
et la tour du "Leughenaer" dernier vestige des remparts bourguignons...
on ne saurait parler de balade en mer sans parler poissons bien sûr !!
voici une affiche de l'ancienne vente à la criée... on voit la tour du Leughenaer sur la gauche de la photo... 
et voici les "aubettes" actuelles où nous allons chercher le poisson tout frais et ... les moules qui sont de nouveau sur les étals dunkerquois.
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merci Chantal pour cette jolie perspective sur Saint-Cirq-Lapopie !
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en sortant du supermarché... je me suis arrêtée... face aux trois arbres qui existent encore sur le parking... et je les ai vu tournoyer... vue la taille c'était des corneilles...(photo prise sur le net) il était 16h 30.... elles ont tourbillonné dans le ciel puis sont venues se poser chacune à leur tour dans les arbres....
chacune à SA place... la dernière une fois posée.... je n'ai plus rien entendu et celui qui aurait pris une photo... avec le feuillage encore existant... n'aurait pas su qu'elles étaient là ... un joli moment de sérénité.... |
qu'est-ce donc ?
pour faire jouer tout le monde, les bonnes réponses sont en attente ... merci ! vous allez vite trouver ... déjà trois bonnes réponses... Vous êtes très observatrices !!! il s'agit en effet d'un cerneau de noix fraîche épluchée ! c'est Cath qui a trouvé la première ! bravo à toutes et bonne journée ! 
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douceur d'une petite pause ce matin au jardin du Laac...
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ce pan de mur a attiré mon regard, une forme de feuille ou de poisson en... feuilles d'automne.
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un pot de miel aux reflets dorés, trésor de la nature, une jolie carte qui fait rêvér ...
une intention appréciée !!! merci Mireille ! 
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sur le fil parce que nous sommes le 30... voici une jolie photo d'une composition de saison !
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trop tentant le potimarron au four d'Annick (ici !). Alors pour ce midi...
j'ai creusé le potimarron, placé les deux portions dans un plat légèrement huilé... j'ai fait revenir sans matière grasse des lardons allumettes, coupé du fromage à raclette en petits dés. Dans un faitout, j'ai mélangé, lardons, ail, poivre, quatre épices, ciboulette, crème fraîche vin blanc et fromage pour obtenir une fondue que j'ai versée dans le potimarron. 40 minutes à four 200 ° ... une petite salade.... merci Annick ! 
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quelques fleurs des champs pour Chantal du blog "entre prés et champs" ...
bon anniversaire et gros bisous 
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bien que peu présente sur le blog, Belle Maman s'étant ouvert l'arcade sourcilière en tombant et du coup séjour à l'hôpital pour un bilan de santé, il fallait quand même penser au dessert de dimanche... La Petite fille de Madeleine m'avait donné envie de manger des amandes ici !
1 pâte feuilletée de la rhubarbe en petits tronçons 1 bonne poignée d'amandes effilées 3 petits oeufs, 20 cl de lait 40g de sucre (ou plus à votre goût, la rhubarbe est acide) 
chauffez le four à 180°
disposez la pâte feuilletée dans le fond du plat posez les morceaux de rhubarbe parsemez d'amandes effilées à votre goût dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre puis le lait et versez sur les fruits. enfournez pour 35 minutes. 
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ohhh plus de Jean Bart sur la place ?? si si seulement il se refait une beauté...
pour masquer les échaffaudages un joli trompe-l'oeil ... ici la bataille du Texel...
Nous allons le rédécouvrir dans sa version de 1845 tout propre tout neuf.... le 12 septembre prochain...
Le mystère restait entier, les échaffaudages avaient été enlevés mais une grande bâche entourait la statue et le piedestal ... tout était prêt...le décor était planté...
pour les 170 ans de la sculpture et après un mois de restauration, la fête pouvait commencer...
les tambours-majors des villes arrivent au son des tambours... la bâche est détachée... le voici !!!
une foule nombreuse s'exclame et applaudit. Les chanteurs de la chorale "la jeune France" chantent l'hymne à Jean Bart... moment d'émotion...identité d'une ville... le journal dunkerquois "le Phare" édite un article de M. Patrick Oddone, historien... "lord de l'inauguration de la statue de David D'angers, Benjamin Morel retient la cantate de David Riefenstahl. Elle est chantée pour la première fois le 7 septembre 1845 par 200 chanteurs accompagnés d'une musique militaire... Elle devient le symbole festif du carnaval... Genoux à terre, les mains unies, les bras tendus vers le ciel, les carnavaleux mettent tout leur coeur dans cette chanson. Il n'est pas rare d'en voir certains la larme à l'oeil. La ferveur dévolue au corsaire légendaire de Louis XIV y est la plus forte..." 
c'est pourquoi pour ce moment-là, les tambours majors étaient présents pour l'inauguration...
la statue avait verdi mais... nous étions habitués à la voir ainsi...
maintenant ... elle est brune, des parties sont presque "or". Il faut un petit moment pour s'habituer mais c'est toujours Lui....
maintenant on voit les détails minutieux créés par le sculpteur... on voit tout : les boucles de cheveux, le drapé des tissus, le détail sur le cuir...
les pompons en bas des chausses, les boutons, le lien à la ceinture, le pli dans les bottes ... chapeau l'artiste !!!!
l'après-midi s'est terminé par un concert donné par le Big Jazz Band de Dunkerque....
Vive Jean Bart !!!!
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