S'inscrire au fil RSS
Voici qu'arrive le nouvel an chinois. Et voici une recette, simple et rapide.
Pour 4 personnes – préparation : 10 minutes – cuisson : 10 minutes – Ingrédients : 4 blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique - 3 cuillères à café d'huile d'olive - 4 cuillères à café de sucre en poudre - gingembre en poudre - 3 sachets de nouilles chinoises Emincez les blancs de poulet et faites-les dorer dans une poêle avec 2 cuillères à café d'huile d'olive. Dans un petit bol, incorporez le miel, le vinaigre balsamique, le sucre en poudre, 1 cuillère à café d'huile d'olive. Mélangez puis incorporez la préparation au poulet, saupoudrez de gingembre. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Faites bouillir de l'eau pour les pâtes et faites-les cuire, en respectant les indications du paquet. Posez des nouilles sur les assiettes (chaudes de préférence) et disposez les aiguillettes de poulet et leur sauce. Petit truc. Facultatif. Préparer une petite sauce à ajouter aux pâtes : mélangez du vinaigre balsamique avec 2 cuillères. à café de sucre et 1 cuillère à café de gingembre. Mettre cette préparation à part et chacun pourra en ajouter à sa guise.
Ajouter un commentaire
|
