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Blog créé le 28/08/2007

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Tartine savoyarde.

 06/04/2012
Délicieuse avec une salade. Rapide à faire, pas besoin d'être un grand cordon bleu ! Mais conviviale à souhait. Osez la tenter, et vous y reviendrez.

Pour 2 personnes :
2 belles tranches de pain de campagne
2 pommes de terre primeur d'environ 100 g
1/2 oignon
100 g de lardons fumés découennés
125 g de reblochon
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée, ou à la vapeur. Quand elles sont cuites, les éplucher et les couper en rondelles.

Préchauffer le four à 200°

Emincer les oignons et les faire revenir avec les lardons.

Disposer les rondelles de pommes de terre, les lardons fumés et les oignons, puis les tranches de reblochon, sur chacune des tranches de pain. 

Glisser au four chaud pendant 2 à 3 minutes jusqu'à la fonte du fromage.

Servir avec une salade.


 

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