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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Croziflette ou crozet façon tartiflette

 01/10/2014
Ce soir je vous présente comme promis que ma page facebook ici  ,ma version de la croziflette ,car je pense que l'on doit pouvoir la faire de différente façon.
Mais,mon idée à énormément plus aux enfants au points de me dire qu'ils préférent ce plat à ma tartiflette .
Je vous les présenté en version individuel une fois cuit dans mon plat famillial . 

Ingrédients pour 7 personnes :
 

400 g de crozets au sarrasin
200 g dés de jambon
1 oignon émincé
1 reblochon


Préparation :
 

Faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.

Au bout de 10 minutes de cuisson des crozets, couper l'oignon et le faire revenir dans du beurre quand ils 
sont translucide ajoutez le jambon .

Égoutter les crozets.

Mettre dans la casserole où à cuit les crozet au sarrasin ,les crozets pour les mélanger plus facilement avec le mélange oignons jambon et dés de reblochon .

Mettre le totu dans un plat familliale allant au four ,si le dessu dore trop vite mettre du papier aluminuim dessus .
 

Faire cuire au four pendant 20 minutes à150°C




 

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