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Un gâteau très simple à réalisé mais qui peut être préparé avec différents parfum comme le gâteau au yaourt .
Ingrédients : 175 g sucre en poudre 175 g de beurre mou 3 oeufs 175 g de farine 1 sachet de levure chimique Travailler le beurre mou avec le sucre puis ajouter les oeufs un à un. Incorporez ensuite la noix de coco ,mélangez puis terminer en incorporant la farine et la levure. Verser dans un moule à cake beurré-sucré et faites cuire pendant 40 à 45 min. 
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