Aumônières de crêpes salé |
22/09/2022
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Bonjour tout le monde ,
me revoilà après un long silence , je vais essayer de revenir car pour etre honnete cela me manque de ne lus rien partager.
Je vous reposte une ancienne recette qui fût passé innaperçus de bonne aumonière maison .
J'ai fait ma recette traditionnelle de crêpes en enlevant le sucre , mais vous pouvez la faire avec de la farine de froment ou autres .
Les garnitures sont :
pour photo du dessus :
200 g lardons
1 oignon
1 petite boite de champignon
crème fraîche
Préparation :
Préchauffer votre four à 150 degrés .
Emincez l'oignons ,que vous faites cuire avec les lardons ,champignons dans une petite poêle .
Partagez la garniture dans les crêpes en petite quantité et nappé d'un peu de crème fraîche .
Fermez les crêpes en aumoniéres avec l'aide d'un cure-dent et enfournez les 10 minutes .
Deuxiéme garniture :
5 pommes de terre de taille moyenne
1 oignon
gruyére rapé
crème fraiche
sel/poivre
Préparation :
Epluchez et tailler les pomme de terre en cube ,les faire revenir dans une poêle huilé ,ajoutez-y l'oignon émincé assaissonez .
Mettre la garniture dans le centre des crêpes et déposez -y la crème fraiche en petite quantité du gruyére rapé .
Fermez les crêpes en aumoniéres avec l'aide d'un cure-dent (propre bien sur),et enfournez .
Bonne dégustation
Coxi