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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Croustillant d'aiguillette de poulet aux céréales

 29/07/2014
J'avais envie d'avoir une texture plus crsoutillant que la panure  de pain ,j'ai donc voulus essayer avec un reste de kellogs nature . Et, tous le monde a apprécié mon essaie ,donc je vous le partage avec plaisir .


Ingrédients :

1 barquette d'aiguillette de poulet
2 oeufs entier battus
3 C à soupe de farine
1 morceau de pain réduit en chapelure
4 belle poignet de kellogs
épice à poulet ou autre épices
 environ 5 ml d'huile à friture 

Préparation :

Prendre un sachet congelet ,mettre à l'interrieur les aiguillette de poulet  les épices de votre choux sans oublier la farine ,mélangez le tout en remuant bien ou dans un saladier si vous préférer .

Mettre les oeufs battus dans une assiette creuse pour plus de facilité ,faire de même avec la chapelure et les céréales . 
Prendre  les aiguillettes de poulet au fûr à mesure et les mettre dans l'ordre qui suit :
oeufs chapelure et céréales .

Faitez cuire dans une poele avec de  l'huile bien chaude ,j'ai mis environ 5 ml pour faire une petite friture  .Retournez de temps en temps pour éviter que les céréales ne brule pour permettre au poulet de cuire.

J'ai accompagner le tout de frite maison bien doré à la demande des enfants. 

Coxi



 

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