S'inscrire au fil RSS
Une entrée rapide a réaliser et fraiche par les grande chaleur de l'été . Ingrédients pour 5 personnes :
1 grosse boîte de macédoine de légumes mayonnaisse maison de préférence ingrédient pour un pot à confiture 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde (plus ou moins grosse selon votre goût) 200 ml d'huile sel poivre Préparation : Egouttez et rincé la macédoine et laisser dans la passoir le temps de faier la mayonnaise que ça s'égoutte bien . Mayonnaise : Dans un gros bol , casser l’œuf, ajouter la moutarde, le sel et le poivre,mélangez bien pour ma part avec le fouet . Puis incorporez l'huile petit à petit pour faire prendre la mayonnaise correctement. Assemblage: Mettre la macédoine dans un saladier ,ajoutez-y la mayonnaise selon la quantité voulus et les dresser dans des verrines ou verre à pieds et mettre au frais minimum 1H. Bonne dégustation Coxi
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
