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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Muffin moelleux au yaourt et coeur de nutella

 24/05/2014

 

 

Ingrédients pour 14 muffins:

- 1 yaourt nature (conserver le pot, car il sert de doseur)
- 1/2 pot d'huile
- 2 pots de sucre semoule
- 3 pots de farine
- 4 oeufs
- 3 blanc d'oeuf en neige

- 1 sachet de levure
14 C à café de Nutella (ou plus, pour les gourmands)

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le yaourt, les sucres, la farine, l'huile et les oeufs ainsi que la levure. 
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate lisse y incorporez délicatement les blancs montés. 

Verser une partie de la pâte dans vos moules à muffin et y déposer au centre une cuillére de nutella .
Faire cuire environ 25 min à 180°C (thermostat 6).



 

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