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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Rôtis de boeuf en croûte

 05/05/2014
Une recette qui ne demande pas beaucoup de temps en cuisine et très peu de cuisson aussi , tout pour me plaire hier soir vus le beau temps que nous avions eu .


Ingrédients pour 4 personnes :

1 rôtis de boeufs 

1 pâte feuilletée 

1 boite de champignon mais si vous avez des frais c'est mieux 

1 échalote 

1 C à soupe de moutarde 


Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C

Émince l'échalote et les champignons bien égoutter pour éviter qu'ils ne dégorgent pendant la cuisson et mouille la pâte .

Les mettre dans un bol y ajouter la moutarde et mélanger bien le tout .

Déroulez votre pâte feuilleté y déposer dessus votre rôtis sans la bande de gras et le napper avec la farce .

Refermer le tout et le mettre a cuire 20 minute maxi ou il sers bien cuit .




 

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