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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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50 bonhomme de miel

 28/02/2014
Un sablé idéal pour accompagné une tisane ou un bon thé à l'heure du gouté .
Aussi une bonne idée de sablé pour les fêtes de fin d'année .
Ingrédients:

3 cuillères à soupe de miel mille fleur
100 g de beurre
70 g de sucre roux
200g de farine

Préparation :

Faire fondre dans une casserole a feu doux ,le beurre ,le sucre et le miel jusqu’a se que le sucre soit complètement fondue .
Dans un saladier mettre la farine et y verser une fois refroidie le mélange beurre miel sucre mélanger a l aide d’une spatule en bois et apres a la main pour
obtenir une boule souple et homogène .
Laisser reposer 30 minute au frigo ,de la étaler selon l’épaisseur souhaité moi j’aime fin donc j en obtiens 50 , a l aide d un emporte pièce faire les formes
les disposer une du papier sulfurisé et enfourner dans un four a 180° th 6 pendants environ 10 a 15 minute


 

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