Carottes à la crème

15/02/2014

Ingrédients :

1 Kg de carotte fraîche ou congelé

20 cl de crème fraîche semi-épaisse

1 C à café de coriandre moulus de Miss Paprika ici

gros sel

1 belle gousse d'ail

Préparation :

Faites cuire vos carottes en rondelle de taille égale dans une
marmite remplis d'eau salé environ 15 minutes .

Égouttez vos carottes et mettez les dans une poêle a au rebord ,
pour les réchauffer . Versez -y la crème fraîche ,passez votre ail
au presse ail ajoutez le ainsi que la coriandre moulus .

Servis aussitôt ,cela s'accompagne très bien avec tout les viandes
et du poisson .

Coxi

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