Les blogs
du village
Mes petites recettes de coxi

Mes petites recettes de coxi

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 075 919
Nombre de commentaires : 1 527
Nombre d'articles : 381
Dernière màj le 13/09/2019
Blog créé le 16/01/2014

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Rôtis de porc sauce au miel

 04/02/2014

Je vous rappel que Miss Paprika offre à toutes personnes qui me suivent une réduction de 10% pour tout commande avec ce code MESPETITSRECETTES ,donc profitez-en pour acheter vos épices l'envois et rapide et bien protéger .

Coxi

Ingrédient pour un rôtis de 5 parts :

1 petit rôtis de porc

1 gros oignon émincé grossièrement

3 gousse d'ail écrasé avec leurs peaux

25 cl de vin blanc

environ 3 C à soupe de miel

2 c à café de coriandre de mon partenaire Miss Paprika

25 cl d'eau

Préparation :

Commencez par faire doré les oignons dans un peu de beurre et d'huile avec l'ail, une fois qu'ils commencent à doré mettez une C à soupe de miel pour les faire caraméliser dans une marmite.

Nappez votre rôtis de porc de miel et faite le doré avec les oignons ,ensuite déglacez avec le vin blanc laissé réduire .

Rajouter l'eau pour éviter que le miel ne fasse réduire trop tôt la sauce ,ajoutez la coriandre et laissez cuire à feu doux environ 40 minutes à 1h .




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :