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Tranche de magret de canard à la crème au miel recette réaliser par mon homme , il est le roi du magret de canard j'adore ces petites recettes à chaque fois . Ingrédients Tranche de magret de canard ou un magret entier que vous tranchez 2 échalotes émincés 20 cl de crème fraîche 3 grosse C à soupe de miel toute fleurs 1 pincé de sel et poivre Préparation : Faites cuire dans une poêle vos tranche de magrets de canards et réservez les . Dans cette même poêle (si besoin enlever de la graisse des tranche) ,faire doré les échalotes . Ajoutez le miel pour le faire fondre et caraméliser les échalotes ,ajoutez la crème fraîche et assaisonné le tout . Faites réduire la sauce pour qu'elle s’épaississe un peu plus agréable que trop liquide à mon gout ,j'aime quand cela nappe bien . Mettre vos tranches dans les assiettes et nappez de votre sauce ,vous allez vous régaler . Bon appétit nous se fut notre apéritif
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