S'inscrire au fil RSS
Il me restais de la soupe ,et les enfants ne voulaient pas la finir ,vite une idée qui change de la soupe ou de la puré . Pourquoi pas tenter de faire un gratin avec ?? J'ai éssayé et les enfants ont adoré oufff . ingrédients: Votre reste de légumes en morceau bien sur .( sans le bouillon gardez le ou jetez le ) Pour nous c'étais pomme de terre ,navet ,carotte et poirreaux béchamel :autant de beurre que de farine pour faire un "roux" et du lait sel poivre
Préparation : Béchamel : Faites fondre votre beurre dans votre casserole ajoutez la farine et remuez le tout . Versez petit à petit le lait tout en remuant jusqu'a la quantité souhaité et l'épaisseur que vous voulez de sauce béchamel ,assaisonnez à votre gout Mettez dans votre plat à gratin vos légumes et votre béchamel dessus ensuite du gruyère .
Enfournez 30 minute environ le temps de faire réchauffer et gratiné le gruyère
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
