Ingrédient: 400 g de porc en morceaux Préparation : Faites revenir dans une cocottes, les morceaux de porc avec 1 c à soupe d'huile. Puis ajoutez l'oignon émincé, les champignons de Paris et le thym. Quand la viande est colorée, ajoutez le 1/2 verre de vin blanc, et les tomates concassées et les pomme de terre ,poivron rouge et carotte. Remuez bien jusqu'à obtenir une sauce bien homogène.
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