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Bonjour , voici une recette qui change un peu de la simple escalope de poulet à la créme fraiche .Bien sur , il faut apprécier le fromage , vous pouvez le faire soit avec du roquefort , fourme d'ambert, Saint agur . Selon votre préférence de fromage bleu , pour notre part nous varions les fromage . Ingrédient pour 5 personnes : 5 filet de poulet Préparation : Faire cuire vos filet de poulet dans une poêle bien doré c'est plus appétissant . Dans une petite casserole mettre a fondre le fromage avec la crème fraîche doucement ,si le fromage est fort en gout pas besoin de sel et poivre =), et possible d'aajouter une gousse d'ail écrasé . Dressez votre filet de poulet dans votre assiette avec du riz et nappez de sauce , vous verrez un régal .
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