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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Croissant de lune

 08/12/2018

Croissant de lune
pour environ 20

 

125 g de farine

1 C à café de levure

60 g de poudre de noisette

30 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

90 g de beurre demi-sel

1 C à café de vanille liquide

 

Sucre glace pour la deco

 

Préparation

 

Dans un saladier ,mélangez la farine tamisé , la levure ,la poudre de noisette ,les sucres et la vanille,

Ajoutez ensuite le beurre coupé en dés , malaxer la pate a bout de doigts pendants quelques minutes

pour bien faire incorporez le beurre .

Formez une boule et laissez reposer 1 heure au frigo .

 

Préchauffer le four à 180°. Prélevez un morceau de pâte et formez un boudin ,recourbez le en formant un croissant de lune et pincé l'extrémintés .

Poser sur la plaque de cuisson ,jusqu'a épuissement de la pâte .

 

Cuire environ 15 les sortir dèes qu'ils sont doré ,laissez refroidir et décoré de sucre glace .




 

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