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Mes petites recettes de coxi

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Dernière màj le 08/12/2017
Blog créé le 16/01/2014

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Mousse au chocolat au lait et coco

 16/02/2017
Le week-end dernier ,plus exactement dimanche après-midni nous avons eu la visite de mon petit frére .
J'ai donc pour l'occastion réaliser mes lasagne maison ici  et des mousse au chocolat et noix de coco rapé .

Tous fût apprécié comme à chaque fois et il en as même parler à notre mére donc il a vraiment aimé . 

Je vous pris de m'excuser pour la qualiter de photo mon nouveau portable n'est ps super pour les photos  .



Pour 6 mousses :
 

200gr de chocolat au lait
50 gr de beurre
30 cl de crème liquide entiére
3 oeufs
2 c. à soupe de sucre glace

Préparation : 
 

Commencez par faire fondre a feu doux , le chocolat et le beurre au bain-marie en surveillant la casserole pour éviter que l'eau n'aille avec le chocolat .

Mélangez dans un saladier à l'aide d'un fouet ,les œufs et le sucre glace en suite versez le chocolat tiède dans la préparation sur les oeufs remuer.

Montez la crème liquide en chantilly dès qu’elle est ferme, arrêter, (pensez à mettre votre créme ,le saladier et le foouet ou les fouet du batteur electrique a avance au frigo cela prends mieux et plus vite )

Incorporez la chantilly dans la préparation au chocolat, en mélangeant doucement de façon circulaire à l’aide d’une spatule,pour ma part la marise offerte par @Rosti Mépal on clic ici 




 

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