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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Vin chaud de Noel

 13/12/2016
Voici une boisson qui vas très bien avec la période des fêtes de fin d'année ,surtout pour les personnes qui apprécie le vin ,comme mon mari .
Ingrédients:

1 L de vin  rouge vieux papes
1 bâton de cannelle
2 étoile de badiane (anis)
1/2 orange
1 rondelle de citron (facultatif)
250 g de sucre en poudre

Préparation:

Laver bien les épices et les fruits ,coupez les agrumes en rondelles pas trop épaise 5 milimetre .

Prendre une casserole est versez-y le vin rouge ,incorporez-y les épices ainsi que les rondelle de fruits sans oublier le sucre .

Mettez le tout sur votre plus petit feu et a petite flamme il ne faut surtout pas que cela boue .
Si il le faut faite comme moi réchauffer plusieurs fois ,sachez que plus cela pourras infuser plus les aromes des épices et agrumes seras présent dans votre vin .

Si vous le trouvez trop acide ,n'hésitez pas a rajoutez du sucre par petite quantité.

Mes petites recettes de Coxi
 


 

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