Les blogs
du village
Mes petites recettes de coxi
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 328 295
Nombre de commentaires : 1 553
Nombre d'articles : 388
Dernière màj le 19/04/2021
Blog créé le 16/01/2014

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Tarte de patate douce sucré

 10/08/2016
Bonjour me revoilà avec une recette qui change drolement mes habitudes alimentaire . Car je doit vous avouer ne pas manger de patate douce , bon peu être une fois ou deux mais pas vraiment de souvenir si c'est le cas .

Donc vous vous doutez bien que se n'est pas ma réalisation mais celle de mon mari =) .

La prochaine seras ma recette de confiture de figue violette maison hummm ,j'en avais poster une voir  mais j'ai pas le même resultat car différente.


Ingrédients pour 8 à 10 personnes  :

1 pâte brisée maison recette ici 
2 patates douces en purée (environ 500 g de patate douce  il a oublier de peser )
140 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de  sucre vanillé
1 cuillère à café de cannelle en poudre
6 œufs
1 brique crème fraîche semi-épaisse
2 cuillères à soupe de farine



Préparation :
 

Faites cuire la ou les patates douces épluchées,coupé en dés dans de l'eau chaude (temps de cuisson inconnus  il a attenu de pouvoir rentrer le couteau dedans ).

Quand elles sont cuites les rendre en purée incorporez ,avec le sucre,et les épices ,mélangez le tout .

En suite ,ajouter les œufs un à un la la préparation la crème fraîche, puis la farine.

Verser le mélange sur le fond de tarte.


La tarte auras la consistance d'un flan ne soyez pas surpris !!

Préchauffer votre four et faites cuire 45 minutes environ  à 150 °C.

Déguster tiède  de préférence pour moi mais froide c'est possible mais j'ai moins resentie le gout de la cannelle .
 
Mes petites recettes de Coxi 




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :