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Mes petites recettes de coxi

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Blog créé le 16/01/2014

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Assiette de tomate-Mozzarella

 26/06/2016
Voici une assiette fraicheur agréable quand le soleil montre son bout de nez et que les températures montes vite .
Nous avons eu de belles journées jusqu'à 37 degrés au soleil ,donc à ces moment là nous ne voulions que de la fra^^icheurs en bouche. 
Ingrédients pour 2personnes:


1 boules de mozzarella de votre choix (vache ou bufflone)
1 à 2 tomates selon la taille
 un peu d'huile d'olive
sel-pouvre 

Préparation : 

Laver ,coupez votre tomate en tranche fine et coupez la mozzarella en tranche de même épaisseur .


Dans une assiette plate disposez en alternance une tranche de tomate et de mozzarella .
Nappez d'une petit filet d'huile d'olive et assaissonner de sel-poivre.

Bonne dégustation

Mes petites recettes de Coxi 


 

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