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Voici une recette comme je les aime avec du sucré salé .J'espere que c'est aussi le cas pour vous et que vous m'en donnerez des nouvelles . Ingrédients:
1 kg de porc (pour nous du rotis) 1 gros oignon 1 grosse boîte d'ananas en morceau 2 c à café de curry 1 c à soupe de graine de sésame noir et blanche riz Basmati huile Préparation: Faire revenir l'oignon avec le porc coupés en laniére dans une sauteuse. Ajouter le curry , mélanger pour bien napper la viande et l'oignon. Recouvrir avec le jus de la boîte d'ananas + un verre d'eau et laisser cuire 1h30 à couvert, en vérifiant de temps en temps s'il ne manque pas d'eau. Ajouter enfin l'ananas coupé en morceau, laisser chauffer ajouter les graines de sésames et servir avec du riz Basmati. Mes petites recettes de Coxi
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