Les blogs
du village
Mes petites recettes de coxi

Mes petites recettes de coxi

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 075 922
Nombre de commentaires : 1 527
Nombre d'articles : 381
Dernière màj le 13/09/2019
Blog créé le 16/01/2014

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Salade au camenbert sur toast

 05/01/2016
Voici une entrée réalisé pendant les fête par mon mari qui change de la traditionnelle salade de chévre chaud qui est un régale d'ailleurs .
Ingrédients pour 2 grosse assiettes :

1 sachet de mélange de mache et roquette
2 à 3 tomates française (nous en avons trouvé encore ) 
100 g de lard fumé et poivrez
1 belle échalote
1 petit camenbert
12 tranche fine de baguette

Préparation :

Versez la salade dans un saladier pour vérifier que ne soit pas abîmé car cela serais désagréable de trouver dans feuille dans une assiette d'un convive .


Faites toaster votre fine tranche de baguette et reservez les .

Epluchez et émincé finement l'échalote pour éviter que le gout puissant de celle-ci prenne le dessus sur le reste ,reservez là.
Coupez des lamelle de camenbert ,de lard  et faites des tranches de tomates.

Dressage:

Déposez la salade dans les grande assiette,décorez avec l'echalote,le lard les tomates .
Déposez vos tranches de camenbert sur les toasts et mettez les sur la salade ,assaissonner le tout de votre vinaigrette préférée .

Bonne dégustation

Mes petites recettes de Coxi 


 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :